椰子冰棍

時間： 2小時10分鐘

椰奶賦予這款冰淇淋與一般冰淇淋一樣順滑細膩的口感。它還帶來美妙的熱帶風味，青檸汁和椰絲更添風味。口感均衡，甜度適中，略帶一絲清爽的酸味，在炎炎夏日令人倍感舒爽。更棒的是，這款冰淇淋僅使用少量天然原料製成。將椰奶混合物倒入冰棒模具或紙杯中冷凍，待冰淇淋略微凝固後插入冰棒棍即可享用。

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食譜：

將1罐（400克）椰奶、1個青檸的磨碎的青檸皮、2個青檸的汁、1/4杯糖粉和1/4杯椰絲攪拌均勻。將混合物分裝到小冰棒模具或100毫升紙杯中，插入木棍。冷凍數小時或直至冰淇淋凝固。