柑橘冰淇淋
投票數： 2
時間： 10分鐘加上冷凍時間
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
一份圖文並茂的自製冰淇淋詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3個苦橙（柑橘和柚子的雜交品種），或1個橘子，或2個青檸
- 1大匙加2大匙糖粉
- 2.5 杯濃奶油
- 華夫餅（可選）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 如果使用苦橙，請刨下兩個苦橙的皮屑。將三個苦橙榨汁，倒入碗中，加入橙皮屑和糖。
如果你用的是甜橙或青檸，就把橘子皮或青檸皮磨碎，擠出汁液，加入糖中。攪拌至糖溶解，然後加入奶油。 - 將所有混合物攪打至出現軟性尖峰，然後將其轉移到淺的密封容器（約2誇脫）中，蓋上蓋子。密封後放入冰箱冷凍3至5小時，直到混合物變硬。食用前15至20分鐘從冰箱取出（或冷藏30至40分鐘）。可盛於碗中、華夫餅筒中，搭配華夫餅食用，或依個人喜好搭配食用。
類別：
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