原味冰淇淋


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如何製作-簡易冰淇淋
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時間: 1小時。

這款自製冰淇淋不需要奶油——用即溶香草布丁粉,混合無糖煉乳和全脂牛奶,效果也一樣好。攪拌至順滑後,倒入冰淇淋機,放入冰箱冷凍定型。只要稍加努力,就能做出約2公升香濃美味的香草冰淇淋。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1 包(155 公克)即溶香草布丁粉
  • 1.5 杯糖
  • 4 杯全脂牛奶
  • 1罐(340公克)無糖煉乳



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將布丁粉和糖放入大碗中混合。慢慢倒入全脂牛奶和淡奶,邊倒邊攪拌。繼續攪拌至混合物順滑。
  2. 放入冰淇淋機中,按照製造商的說明進行攪拌,然後轉移到冰箱冷凍定型。
    出口:2升。






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