橙花瑪格麗塔


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如何製作橙花瑪格麗特酒
18歲以上 過量飲酒有害健康!
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時間: 45分鐘
複雜: 容易地
數量: 1 杯雞尾酒

每份營養成分:

卡路里 861總脂肪 0 G., 飽和脂肪 0 G., 蛋白質 1 G., 碳水化合物 190 G., 纖維 1 G., 膽固醇 0 毫克 982 毫克 186 G.


這款經典雞尾酒的創新之處在於,杯緣沾上淡淡的橙花水,再淋上芬芳的蜂蜜糖漿,與龍舌蘭酒和青檸完美融合,令人回味無窮。想要更別緻的裝飾?不妨選擇一小塊帶葉的完整柑橘,點綴在杯緣上。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


雞尾酒

  • 60毫升龍舌蘭酒,最好是優質白龍舌蘭酒
  • 45毫升鮮榨青檸汁(來自2個青檸)
  • 30毫升蜂蜜糖漿,詳見下方配方
  • 15毫升橙味利口酒,例如君度橙酒
  • 粗鹽裝飾杯口(可選)
  • 0.5-1茶匙橙花水
  • 枝頭掛著橘子,配上一片葉子或一片橘子,用於裝飾

蜂蜜糖漿

  • 2/3 杯蜂蜜
  • 1/3 杯水



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將龍舌蘭酒、青檸汁、蜂蜜糖漿和橙味利口酒放入裝有冰塊的搖酒器中。蓋上搖酒器,充分搖勻並使飲品冰鎮。
  2. 在平盤上撒些鹽。用橙花水浸泡一張紙巾,然後沿著瑪格麗塔酒杯的杯口擦拭一圈。將紙巾邊緣按壓在鹽上,使其黏附。將雞尾酒倒入杯中。在橘子底部切開一道口子,幾乎切透,但不要切到蒂部。用橘子裝飾杯口。

  3. 蜂蜜糖漿

    產量:1 杯(足夠調製 8 杯雞尾酒)

    將蜂蜜和水放入小鍋中,以中火加熱,偶爾攪拌,直到蜂蜜完全溶解,約2分鐘。完全冷卻後,蜂蜜糖漿可以冷藏保存一個月。





類別:



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