洋蔥血腥瑪麗
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18歲以上 過量飲酒有害健康！
時間： 10分鐘
複雜： 容易地
數量： 2 杯雞尾酒
複雜： 容易地
數量： 2 杯雞尾酒
洋蔥血腥瑪麗雞尾酒—詳細配方。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1個小紅蔥頭，切碎
- 半顆芹菜，切成薄片
- 1個蘿蔔，切成薄片
- 鹽和現磨胡椒粉
- 150毫升冰鎮伏特加
- 150毫升冰番茄汁
- 1顆檸檬，切成兩半
- 1茶匙安古斯圖拉苦酒
- 2茶匙奶油辣根醬
- 1/4茶匙 伍斯特沙司
- 1/4茶匙辣椒醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 將紅蔥頭放入篩子中，用冷水沖洗（這樣可以保持紅蔥頭的脆嫩口感，並去除一些洋蔥味）。瀝乾水分。將紅蔥頭放入碗中，加入芹菜和蘿蔔，並依口味加入鹽和胡椒調味。
- 將伏特加、番茄汁、半顆檸檬的汁、苦酒、奶油辣根醬、伍斯特醬和辣椒醬放入大水罐中混合。依口味加入鹽和胡椒。
- 在兩個杯子裡放入一些冰塊。加入一湯匙蔬菜混合物，然後倒入番茄混合物，將杯子裝至四分之三滿。再加入一湯匙蔬菜混合物。倒入少許伏特加，並擠出剩餘半顆檸檬的汁。
類別：
食譜 / 酒精雞尾酒 / 伏特加雞尾酒 / 亞歷克斯·瓜納斯切利
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