青蔥

有了這道簡單美味的食譜，夏日燒烤派對將更加精彩。鮭魚以芳香奶油和新鮮香草醃製，再用小火慢煎，每次都能煎出鮮嫩多汁、美味可口的口感。燒烤—— 閱讀更多

像菲力牛排這樣上等的肉塊，無需過多裝飾就能達到完美。關鍵在於烹飪技巧和大量的黃油！煎製可確保牛排表面形成漂亮的焦脆外皮，而為了保持鮮嫩多汁的口感， 閱讀更多

• 黃瓜辣椒醋汁
• 蝦仁沙拉

傑弗裡·扎卡里安的蝦仁布魯斯凱塔是一道優雅的開胃菜，非常適合任何節日、單身派對或自助餐。他將水煮蝦仁加入以紅蔥頭和葡萄酒醋調製的醬汁中，再配上清爽的黃瓜、辣椒和… 閱讀更多

這款雞肉餡料麵包完美融合了甜味和鹹味，並帶有茴香和乾梨等獨特風味。如果您想做素食版本，可以用蔬菜湯代替雞湯。否則… 閱讀更多

這道開胃菜是將蛤蜊帶殼，裹上麵包屑，再配上培根和甜椒烘烤而成。它的名字「Casino」來自羅德島一家同名飯店，這道菜正是在那裡誕生的。這道開胃菜堪稱完美… 閱讀更多

• 雞
• 法式鮮奶油釉

百萬美元炸雞是紐約The Standard Grill餐廳最受歡迎的菜餚之一，它盛在鑄鐵煎鍋中，配上檸檬、烤雞用的麵包和沙拉蔬菜。麵包則鋪在…上。 閱讀更多

乍一看，這豐盛的晚餐似乎需要很長時間才能做好，但其實不然。你甚至不需要生火烤肉！只要將牛排放在烤盤中煎至五分熟（靜置時肉還會繼續熟透！），然後將蘆筍翻炒—— 閱讀更多

這道配菜的四季豆用平底鍋略微煎一下，保持脆嫩翠綠。用大蒜和迷迭香炒製的蘑菇與多汁的四季豆堪稱絕配。將炒好的蘑菇當作食材擺放在… 閱讀更多

• 馬鈴薯泥配布里起司或卡門貝爾起司
• 芥末醬雞胸肉佐龍蒿
• 瑞士甜菜佐培根和韭蔥

雞肉佐以柔滑的芥末龍蒿醬，搭配布里起司或卡門貝爾起司馬鈴薯泥，以及培根韭蔥燉彩虹甜菜。所有食材同時烹調，只需30分鐘即可享用… 閱讀更多

這道美味的紅扁豆燉菜，用印度香料粉、番茄、菠菜和香草烹製而成，讓人想起印度的馬蘇爾扁豆湯。佐以奶油和鮮薑炒蝦。 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

這款沙拉以新鮮的生菜葉、山核桃、南瓜籽和酥脆的炸洋蔥為底，搭配香甜的烤紅蔥頭和奶油南瓜，美味可口。這款秋季沙拉清爽可口，飽足感強… 閱讀更多

這道色彩鮮豔的沙拉是對秋季豐收的頌歌。烤核桃、香甜的烤南瓜、鹹香的煎培根、蔓越莓乾，以及酸甜溫暖的醬汁，與豐盛的羽衣甘藍和捲心菜絲沙拉完美搭配。 閱讀更多

「我喜歡烹飪德利卡塔南瓜，因為它的皮很嫩，不用削皮，」亞歷山德拉·阿特說。 “我把南瓜和楓糖漿、辣椒粉和鹽混合在一起，烤熟後，味道甜、辣、鮮美無比。” 閱讀更多

• 填充
• 南瓜麵團
• 鼠尾草油

這些美味的義式餃子餡料裡滿滿都是南瓜：不僅餡料裡加了南瓜，面皮裡也加了南瓜。為了突出南瓜的香味，可以用餅乾模具切出南瓜形狀。淋上烤鼠尾草奶油即可享用。 閱讀更多

這道摩洛哥雞肉菜餚的關鍵食材是醃檸檬和醃橄欖。煎雞胸肉在清淡的葡萄酒醬汁中慢燉，佐以醃檸檬、曬乾的番茄、橄欖和牛至，最終呈現出鮮嫩多汁的美味。 閱讀更多

這款沙拉完美融合了辛辣的芝麻菜、綿軟的馬蘇里拉起司、薄荷和火烤甜椒，帶來令人驚喜的清新口感。淋上酸爽的芥末醬汁，這款清爽的沙拉是肉類菜餚的理想配菜，也適合各種場合。 閱讀更多

• 雞
• 香菜薄荷醬

烤雞胸肉排是搭配風味濃鬱的優格醃料的完美中性底料，優格醃料中加入了生薑、大蒜和香料。鮮亮的綠色醬汁由新鮮香菜和薄荷製成，加入椰奶，口感絲滑、溫暖，而且 閱讀更多

做一份美味又健康的早餐，富含纖維和蛋白質。雞蛋放在瑞士甜菜上烤製，搭配簡易的希臘優格沾醬。瑞士甜菜的莖和葉都可以用，只需按照順序操作即可。 閱讀更多

晚餐煎牛排時，別洗鍋：鍋裡剩下的油脂和黏在鍋底的碎屑可以用來做美味又快速的蔓越莓醬，搭配牛排食用。只需加入天然蔓越莓汁、香料和奶油即可。 閱讀更多

在這道法國菜餚中，博比·弗雷只用了雞胸肉和雞腿。為了確保它們更快熟透，並且在上桌時看起來更精緻，他會將每條雞腿和雞翅上的骨頭略微露出。這道菜會搭配一塊雞腿肉和一塊雞胸肉一起食用。 閱讀更多

將罐裝鮪魚、燙過的青豆和胡蘿蔔加入煮熟冷卻的蝴蝶麵中，再淋上白葡萄酒醋和香草調成的油醋汁，即可製成一份飽腹感強、富含蛋白質和纖維的沙拉—— 閱讀更多

身為鐵人料理主廚的女兒，家裡可吃不到典型的童年食物。多虧了她的母親亞歷克斯·瓜納斯切利，艾娃·克拉克從小就學會了烹飪和欣賞美食。 12歲時，她已經能煎豬排、烤肉… 閱讀更多

• 加油
• 沙拉

這道清爽的春季沙拉用青豆、甜豆、荷蘭豆和豌豆苗拌上清爽的芥末油醋汁。為了避免味道過於“清淡”，可以加入一些酥脆的炸物… 閱讀更多

這道素菜的靈感來自粵菜館常見的紅燒茄子。通常紅燒茄子會搭配豬肉或雞肉，但我們用豆腐和香菇代替了動物蛋白，做成一道既飽腹又美味的素食佳餚… 閱讀更多

每年夏天，農夫市集都擺滿了各種顏色和品種的西葫蘆。與更常見的西葫蘆不同，碟形南瓜是一種獨特的蔬菜，只有在夏季才能買到。為了展現它令人驚豔的… 閱讀更多

• 油醋汁
• 沙拉

這款豐盛的沙拉淋上酸甜可口的蜂蜜油醋汁，以烤西瓜為主料，搭配多汁辛辣的芝麻菜、濃鬱的藍紋奶酪塊、新鮮漿果和山核桃，風味絕佳。是夏日完美的開胃菜。 閱讀更多

這道燴飯是用剩飯快速烹製的，但炒過的蘑菇混合物賦予它濃鬱鮮活的風味，彷彿你在爐灶旁精心烹製了幾個小時。蘆筍增添了清爽的口感，帕瑪森起司則帶來了必要的… 閱讀更多

下次過節晚餐不妨試試這道美味的麵包布丁，它將是主菜的完美搭配。隔夜麵包效果最佳，蘑菇餡料可以用任何新鮮蘑菇製作。 閱讀更多

• 牛排
• 戈貢佐拉慕斯
• 烤麵包片
• 焦糖洋蔥佐波本威士忌

這道菜是盛大慶典的完美開胃菜。烤法國棍片搭配薄切牛排、戈貢佐拉起司慕斯、醃蘿蔔、焦糖洋蔥、嫩芽菜和蝦仁。用竹籤將所有食材串起來即可。 閱讀更多

很多人不喜歡抱子甘藍，因為它味道和氣味獨特，但有了伊娜·加滕的這個食譜，你就能做出人人都愛的美味配菜。奶油和煙燻培根是最佳搭配。 閱讀更多

燒烤看似簡單，但其實很多人很難烤出美味的整雞。烤出來的雞往往又乾又沒味道，或（莫名其妙地）外焦裡生。這個食譜… 閱讀更多

煎培根片做沙拉時，別忘了把煎出來的油留下來——它可是製作美味油醋汁的絕佳基底。直接在鍋子裡加入芥末、醋和橄欖油，然後把熱騰騰的油醋汁淋在新鮮的菠菜沙拉上。 閱讀更多

• 紐迪
• 牛肝菌泥

義大利餃子（Gnudi）是一種用乳清乾酪和菠菜製成的圓形義大利餃子。它們比馬鈴薯丸子（Gnocchi）更輕盈蓬鬆，有時被稱為“裸餃子”，因為它們只有餃子餡而沒有面皮。將義大利餃子放入沸水中煮熟，然後盛在香濃的醬汁中即可享用… 閱讀更多

這道配菜中，炒香的蘑菇、平菇和香菇的組合提升了花椰菜和四季豆的風味。再加入鹹香酥脆的培根碎和新鮮香草，一道美味的肉類配菜就做好了，一定會讓你的客人讚不絕口… 閱讀更多

如果你喜歡龍蒿甜辣的風味，那就讓它在節日盛宴——烤火雞中大放異彩吧。將混合了龍蒿、檸檬汁和紅蔥頭的奶油塗在火雞的各個面上，然後… 閱讀更多

用白麵包和起司醬做成的三明治雖然簡單，卻在奧古斯塔舉行的美國大師賽上風靡一時。然而，這款搭配甜椒的起司醬早在大師賽之前就已經存在。 閱讀更多

用粗磨黑胡椒混合製成的酥脆外皮，讓這塊牛排無需額外調味就美味無比。只需用平底鍋煎至所需熟度，稍稍靜置，切成薄片，搭配一份溫熱的沙拉即可享用。 閱讀更多

先用鑄鐵煎鍋在爐灶上煎，再放入烤箱烘烤，這是做出外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁雞腿的秘訣。如果您沒有時間做醬汁，雞腿本身也很美味（直接從烤箱取出即可享用）。但要製作自己的醬汁… 閱讀更多

新鮮西蘭花在各種食譜中都很美味，但這個做法最適合用在冰箱裡放了一段時間的西蘭花。只需將其切碎，用橄欖油和香草慢燉即可。成品美味可口，用途廣泛… 閱讀更多

如果你決定在節日裡烤兩隻火雞，有一種方法可以同時把它們放進烤箱，而不用一隻一隻烤。把其中一隻火雞切成蝴蝶狀並壓扁，另一隻則可以保持整隻烤。兩種方法都可行。 閱讀更多

啤酒罐烤雞是一種很受歡迎的燒烤方法，但並非人人都有烤架，也不是所有天氣都適合燒烤。解決方法：用烤箱烤啤酒罐烤雞！烤出來的雞肉鮮嫩多汁，味道鮮美。以下是一些亮點： 閱讀更多

甜豆莢非常嫩，可以直接整個食用。要做成一道美味的配菜，只需用黃油和紅蔥頭一起翻炒，再加入新鮮香草即可。這道配菜非常適合節日和任何場合。 閱讀更多

托斯卡納菜餚通常帶有質樸溫馨的氣息，這道美味的湯是最好的詮釋。湯裡加入了大量的白芸豆和新鮮大蒜，味道濃鬱醇厚。湯煮好後，… 閱讀更多

一碗莫莉葉的絲滑番茄湯是寒冷日子裡最完美的暖身佳品。這道湯濃鬱醇厚，蒜頭、羅勒和帕瑪森起司的加入，更添一絲鮮味，從內而外溫暖身心，令人精神煥發。 閱讀更多

想要一道簡單卻不失精緻的菜餚？那就加入西柚吧！這道菜以水煮鮭魚搭配清爽的西柚沙拉。一定要徹底去除西柚果肉上的薄膜，否則沙拉會發苦。還有… 閱讀更多

• 洋蔥醬
• 三明治

這些三明治通常是用冰箱裡剩下的烤牛肉做的，但這個食譜是從零開始製作的，這些多汁的大三明治完全可以作為一頓正餐。最好的烤牛肉是牛的長條狀肌肉。 閱讀更多

這道抓飯是印度或泰式雞肉的完美配菜。茉莉香米在雞湯中慢燉，加入肉桂棒、橙皮屑和炸紅蔥頭，使其充分吸收各種食材的香味。成品抓飯… 閱讀更多

傳統的四季豆砂鍋菜堪稱一場味覺與口感的饗宴！四季豆浸潤在香氣四溢的奶油醬汁中，佐以蘑菇和芬芳的香草，最後蓋上一層酥脆的烤麵包丁。這道砂鍋菜通常作為配菜… 閱讀更多

嫩甜豆可以直接食用，也可以蒸熟後拌入芝麻油、薑末和洋蔥，做成簡單美味的亞洲風味配菜。可以搭配肉類和炸雞，也可以單獨享用。 閱讀更多

這款低卡路里版的經典美式青豆砂鍋保留了原版鮮嫩的蘑菇風味、甜美的洋蔥香氣和酥脆的頂部，但卡路里減少了60%，脂肪減少了80%。無需—— 閱讀更多

這道猶太砂鍋菜（kugel）是用雞蛋麵條、多汁的瑞士甜菜和甜辣焦糖洋蔥製成的，浸在奶油蛋羹中。即使不含乳製品，它的內部也口感綿密柔嫩，外部酥脆可口。 閱讀更多

這款沙拉的靈感來自經典的培根生菜番茄三明治（BLT）。去掉麵包，取用義麵。將義大利麵與番茄、芝麻菜和煎培根拌勻，即可作為午餐或晚餐享用。貓咪耳朵意麵最適合這款沙拉。 閱讀更多

煎雞塊，最後放入烤箱烤製，其獨特風味源自一小塊奶油，混合著芬芳的新鮮龍蒿和紅蔥頭。佐以炒青豆。若想風味更濃鬱， 閱讀更多

沒有什麼比一碗濃稠的番茄湯配上一份烤起司三明治更讓人感到溫暖舒適了。這個食譜在傳統的烤起司三明治基礎上更上一層樓：只需在三明治外側撒上帕瑪森起司，再鋪上瑞士起司即可。 閱讀更多

• 醬
• 局

這款義大利麵醬的基底是義大利番茄瑪麗娜拉醬，可以提前做好冷藏保存，待用時再取出。煮義大利麵時，只需將瑪麗娜拉醬與切碎的紅蔥頭一起慢燉即可。 閱讀更多

用新鮮或冷凍的利馬豆做一道美味的配菜，只需用培根油炒一下，淋上檸檬汁，再撒上酥脆的培根碎和新鮮香草即可。 閱讀更多

只有在品嚐過這道精緻的棋盤格狀菜餚後，您的客人才會意識到，他們正享用的是一道高級料理風格的俄式牛肉。這道菜包含蘑菇、牛肉、酸奶油，甚至還有義大利麵。鮮嫩多汁、略微煎炸過的蘑菇塊… 閱讀更多

這款酥脆小吃用到了整顆馬鈴薯——包括馬鈴薯肉和馬鈴薯皮。煮熟的馬鈴薯與炸紅蔥頭、白切達起司和脆培根混合，然後揉成球狀，最後淋上烤好的… 閱讀更多

這道精緻沙拉的一切都堪稱完美：蜜餞山核桃和鹹香的意大利熏肉的對比搭配，鮮嫩的菊苣葉浸在溫暖的醬汁中，爽脆的蘿蔔，以及——這道開胃菜的亮點——藍紋奶酪烤麵包片，它將為生菜葉類配菜增添光彩。 閱讀更多

想要更健康、更有營養的馬鈴薯湯，可以用蕪菁取代一部分馬鈴薯。加入少許濃奶油，讓湯汁濃稠滑順。為了增加口感層次，上桌時可以撒上一些炸洋蔥碎。 閱讀更多

用這款濃鬱醇厚的油醋汁拌沙拉蔬菜，這款油醋汁以雪莉酒醋和切碎的紅蔥頭提味。這款油醋汁用途廣泛，不僅適用於沙拉，還可以淋在燉蔬菜、米飯或肉類上。 閱讀更多

傑弗裡·扎卡里安專門為一款蒲公英葉沙拉調製了這款醬汁，蒲公英葉以其苦味而聞名。在這種情況下，醬汁的味道需要同樣濃鬱，並且更加複雜。這款醬汁加入了雪莉醋、培根和顆粒芥末。 閱讀更多

這道雞塊炒菜，加入了甜椒和辣椒，並融入了香茅、大蒜、生薑、孜然和香菜的絕妙風味。辣度和酸度恰到好處，與口味清淡的蔬菜完美搭配，因此非常適合佐以… 閱讀更多

這款意式烘蛋餅加入了火腿丁、瑞士起司碎、炸紅蔥頭和新鮮香草，風味和口感都非常棒。它適合早餐、午餐和晚餐。搭配簡單的綠色沙拉，清爽可口，是絕佳的選擇。 閱讀更多

一道適合節慶餐桌的美味沙拉。烤鴨胸肉片與菊苣、柳橙、覆盆子和山核桃拌在一起，淋上酸爽的雪莉醋汁。所有食材的味道都清新鮮活，彼此完美融合。 閱讀更多

一道加入辣香腸和芳香野菇的義式烘蛋是鄉村義式早午餐的完美之選。在將蛋液倒入蘑菇和香腸之前，先留出一部分混合物作為佐餐。這樣，你的烘蛋看起來就會… 閱讀更多

這款色彩鮮豔、汁水豐富的沙拉融合了時令蔬菜和水果，是燒烤派對的完美選擇。西瓜和新鮮四季豆烤後，拌入清爽的菠菜… 閱讀更多

這道沙拉中的魷魚可以用籃子在戶外燒烤架（或炭火燒烤架）上烤製，也可以在家用煎鍋烹製。食用時，可搭配一份清爽的沙拉，沙拉中拌入歐芹葉、醃製的小洋蔥和辣椒，淋上清爽的油醋汁。 閱讀更多

胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，這種物質賦予所有水果和蔬菜黃色和紅色。人體會將β-胡蘿蔔素轉化為維生素A，維生素A有助於維持皮膚和視力健康（尤其是在夜間）。 β-胡蘿蔔素也是一種強大的… 閱讀更多

天然甘甜的胡蘿蔔是製作濃稠的亞洲風味沾醬的絕佳基底。將它們放入烤箱烘烤，風味更佳；再與味噌、生薑、米醋和醬油攪拌均勻，便可製成風味獨特的蘸醬… 閱讀更多

通心粉浸在絲滑的切達起司和濃鬱的胡椒傑克起司醬汁中，上面撒上酥脆的日式麵包糠和碎炸培根，烘烤而成。烤好的… 閱讀更多

用這道奢華的開胃菜款待您的客人：熱騰騰、奶香濃鬱的蟹肉蘸醬。其獨特的風味源自西班牙「醉山羊」起司的加入，這種起司既添加到醬汁中，也添加到酥脆的配料中。 閱讀更多

• 湯
• 供

韓國參雞湯傳統上是用塞滿米飯和人參的嫩雞熬煮而成。人們認為這種湯具有滋補強身的功效，在韓國，人們通常在盛夏最炎熱的日子裡食用。 閱讀更多

• 炸馬鈴薯和馬薩拉蘑菇
• 迷迭香牛排片

用這道豐盛的義式家庭晚餐來款待您的家人。香煎牛排塗抹上芬芳的迷迭香，切成薄片，搭配幾道配菜，包括炸牛肝菌和波托貝羅蘑菇。 閱讀更多

為了讓賓客們更加期待即將到來的節慶盛宴，不妨奉上這道充滿聖誕氣息的清爽開胃菜。酸奶油和新鮮香草調製的蘸醬盛放在托盤上，周圍環繞著新鮮或燙過的綠色和紅色蔬菜。這些蔬菜可以是： 閱讀更多

• 洋蔥沾醬
• 蔬菜花環

用這款色彩鮮豔的綠色和紅色可食用聖誕花圈點亮您的節日，它非常適合作為開胃菜招待客人，讓他們在等待正餐時享用。要製作這款花環，您需要四季豆、青花菜小花、青椒，以及最重要的… 閱讀更多

• 麵條
• 醬
• 翻炒

這道泰式雞肉炒麵食譜和你在亞洲餐廳吃到的一樣美味，甚至更勝一籌，因為你不用出門就能享用！它採用快炒技法，將所有食材快速翻炒而成。 閱讀更多

無論您是想尋找更簡單的節日雞肉餡料，還是想為一小群人準備晚餐，這款氣炸鍋食譜都能滿足您的所有需求。它與經典版本非常接近：餡料中包含雞胸肉丁… 閱讀更多

順化牛肉粉（Bun Bo Hue）是一種越南牛肉豬肉湯麵，以其悠久的歷史和同樣濃鬱醇厚的風味而聞名。其關鍵香料——香茅和辣椒——在任何食譜中都必不可少。 閱讀更多

只要將這款酸爽的油醋汁淋在綠葉沙拉上，它就能瞬間提升風味！除了沙拉，它還可以搭配烤蔬菜、蒸蔬菜、煮馬鈴薯、炸魚，或作為雞肉的醃料。這款油醋汁還可以… 閱讀更多

奶油玉米粥配炸蘑菇是一道經典的意大利配菜，它溫暖味蕾，令人精神振奮。這道菜的鮮味因蘑菇高湯和帕瑪森起司的加入而更加濃鬱——它一定會喚醒每個人心中對蘑菇的熱愛！ 閱讀更多

這道牛肉燴飯是用牛小排做的。牛小排雖然不太常見，但如果烹飪得當，味道鮮美多汁。將肉質飽滿的牛小排塗抹上蒜蓉和香草醬，放入烤箱烘烤即可。 閱讀更多

這道西蘭花沙拉既可作為開胃菜，也可搭配肉類或禽類作為健康配菜。它的亮點在於煎培根，為西蘭花增添了濃鬱的風味。這道菜譜同時用到了美味的煎培根碎和煎出來的培根油。 閱讀更多

印度香米飯（Pulao）做法簡單，營養美味，是一道印度特色菜。所有食材都在一個鍋子裡烹調而成。這道菜的做法是將米飯與整塊雞胸肉一起煮，雞胸肉先煎至金黃，食用時切成薄片即可。 閱讀更多

這款罐裝分層沙拉色彩鮮豔、美味可口，而且非常方便。您可以輕鬆地把它帶到辦公室或外出時享用。這款沙拉選用冬季最美味的蔬菜和水果製成——甜菜根、抱子甘藍、石榴和西柚。 閱讀更多

這些酥脆的馬鈴薯餡餅絕對是任何派對或慶祝活動的完美之選：它們方便攜帶，美味可口，最重要的是，素食者和肉食愛好者都會喜歡。將煮熟的馬鈴薯搗成泥狀—— 閱讀更多

雖然這款乳蛋餅沒有酥皮，但味道卻毫不遜色，這要歸功於它用帕瑪森芝士薄脆代替了傳統的酥皮。此外，香煎蘑菇、紅蔥頭和培根與柔滑的蛋奶糊完美融合… 閱讀更多

• 沙拉
• 沙拉用的水煮雞肉

這道沙拉的主要食材是雞胸肉，用鮮美的肉湯慢煮而成。這種烹調方法使雞肉非常鮮嫩多汁。切成小塊，與芹菜、紅蔥頭和新鮮香草拌勻即可。 閱讀更多

這道經典的義式美式菜餚非常適合家庭聚餐和假日享用，絕對是老少咸宜的美味之選。瑪薩拉酒和蘑菇賦予醬汁濃鬱的風味，將普通的炸雞變成了一道… 閱讀更多

• 南瓜
• 雞胸肉
• 羽衣甘藍

這款營養豐富的能量碗，色香味俱佳，是秋冬季節的完美選擇。它富含蛋白質、纖維和維生素，不僅能讓你享受這些營養的益處，還能讓你體驗到豐富的口感。想想看： 閱讀更多

做一份香氣撲鼻又健康的斯佩爾特小麥燴飯。雖然它的口感可能與經典的意大利燴飯略有不同，但同樣美味。烹調前，先用攪拌機將斯佩爾特小麥輕輕打碎。然後將小麥粒與紅蔥頭一起翻炒。 閱讀更多

• 沙鍋
• 洋蔥圈

青豆砂鍋是一道廣受歡迎的美式配菜，傳統上是感恩節的菜餚。最初，這道砂鍋是用新鮮青豆和罐裝坎貝爾蘑菇湯製作的，但隨著時間的推移，廚師們… 閱讀更多

青豆砂鍋是美國家庭在秋冬季節與肉類和家禽一起享用的傳統配菜。這個食譜在經典版本的基礎上，使其更加美味。它不是用烤箱烘烤—— 閱讀更多

燉牛肉是一道用美味醬汁、蔬菜和葡萄酒烹製的烤肉，非常適合大家庭聚餐。將一塊牛肉整塊煎至金黃色，然後放入大鍋中，與蔬菜、牛肝菌等一起燉煮成醬汁… 閱讀更多

• 鮭魚
• 蒔蘿醬

試試這道烤鮭魚柳，它鋪在炒蘑菇和菠菜上，外裹一層酥脆的金黃色外皮。鮭魚切成條狀，佐以奶油蒔蘿醬，作為開胃菜。您也可以將其切成大塊。 閱讀更多

這道簡單健康的菜餚以其獨特的風味和豐富的口感層次令人著迷。將甜菜分成莖和葉，先煎較硬的莖，因為它們需要更多時間才能變軟（但不要煎過頭，應該…）。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 奶油

美味的法式鹹派，餡料鮮嫩，派皮金黃酥脆，兩者完美融合，尤其如果完全從零開始製作，味道更是絕佳。雖然製作過程耗時，但最終的成果絕對會讓你驚喜。這款鹹派的餡料包括： 閱讀更多

將普通奶油與切碎的新鮮羅勒、紅蔥頭和少許檸檬汁混合，即可製成美味可口的抹醬。做好的抹醬可以用紙包裹，捲成圓柱形，放入冰箱保存。 閱讀更多

貽貝連殼放入少量液體中蒸煮，直到開口。烹飪前，用刷子徹底清洗，以免沙子影響菜餚風味。然後加入炒香的紅蔥頭、大蒜和百里香，以及乾白葡萄酒。 閱讀更多