血腥瑪麗酒吧
投票數： 1
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
想在下次聚會調製一杯別具一格的血腥瑪莉嗎？不妨將番茄底料倒入大水罐中，然後以自助餐的形式供應，搭配伏特加、龍舌蘭酒以及各種配料，從芹菜條、黃瓜到蝦仁、牛肉乾，應有盡有。你的朋友一定會對如此豐富的選擇讚不絕口！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
血腥瑪莉混合液
- 1瓶（2公升）番茄汁
- 3/4 杯預製辣根
- 0.5 杯鮮榨檸檬汁（約 3-4 顆檸檬）
- 0.5 杯伍斯特沙司
- 1.5茶匙辣椒醬
- 450克伏特加或龍舌蘭酒
- 冰
- 特殊設備8 個大玻璃杯、木籤或牙籤
配菜
- 檸檬與青檸角
- 辣椒青檸調味料
- 黃瓜條
- 芹菜莖和葉子
- 橄欖
- 小黃瓜
- 醃珍珠洋蔥
- 醃青豆
- 肉乾 牛肉乾
- 煎培根
- 煮蝦
- 櫻桃番茄
- 起司塊
- 煮熟的雞蛋，切成兩半
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 血腥瑪莉混合液：
在一個大水罐中，混合番茄汁、辣根、檸檬汁、伍斯特醬、辣椒醬，以及各2茶匙的鹽和胡椒粉。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，放入食用時取出。 - 配菜：
在碗裡放幾瓣檸檬和青檸，旁邊放一小碟辣椒青檸醬。將裝飾物放在小碗或玻璃杯中，旁邊放一碗或一個玻璃杯，裡面裝著木籤或牙籤。在冰桶或碗裡裝滿冰塊。 - 局：
向賓客示範如何用檸檬或青檸角擦拭杯口，然後將杯口沾上辣椒青檸醬，確保醬汁黏附在杯口上。在杯中裝滿冰塊，加入1杯血腥瑪麗混合液，最後倒入2盎司您選擇的伏特加或龍舌蘭酒。充分攪拌後，讓客人選擇裝飾物。較小的裝飾物可以用竹籤串起來。
類別：
食譜集
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