聖母瑪利亞雞尾酒
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 61， 總脂肪 1 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 14 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 751 毫克 糖 8 G.
卡路里 61， 總脂肪 1 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 14 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 751 毫克 糖 8 G.
聖母瑪利亞是血腥瑪麗的無酒精版本，完美契合那些喜歡其清爽口感，並帶有鹹、辣、酸風味，但又不想攝取伏特加的人。它的主要成分是番茄汁，而青檸汁、塔巴斯科辣椒醬、芹菜和伍斯特沙司等配料則提升了風味，使其更加濃鬱。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3根芹菜，包括葉子，另備一些用於裝飾
- 2茶匙辣根醬
- 1茶匙切碎的紅蔥頭
- 兩個青檸的汁
- 伍斯特沙司
- 3滴塔巴斯科辣椒醬，或依口味調整
- 1茶匙芹菜鹽
- 1茶匙粗鹽
- 1瓶（1公升）番茄汁
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將芹菜切成大塊，放入裝有鋼刀片的食物處理機碗中。加入辣根、紅蔥頭、青檸汁、伍斯特沙司、塔巴斯科辣椒醬、芹菜鹽和粗鹽，攪拌至順滑。
- 將混合物倒入大水罐中，加入番茄汁，攪拌均勻。倒入杯中，用芹菜莖和葉子裝飾即可享用。
類別：
食譜集
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