伍斯特沙司

• 肉餅
• 馬鈴薯泥澆頭

用小肉餅做成節慶風味的肉餅，淋上如奶油般絲滑的馬鈴薯泥，撒上切碎的歐芹。這道菜既可以作為主菜，也可以作為配菜。搭配任何肉汁或醬料食用。 閱讀更多

「聖母瑪利亞」是血腥瑪麗雞尾酒的無酒精版本，完美契合那些喜歡其清爽口感，並帶有鹹、辣、酸等風味，但又不想攝入伏特加的人。其主要成分為番茄汁，並可添加以下配料： 閱讀更多

米歇拉達是一種清爽的墨西哥雞尾酒，由啤酒、番茄汁、辣醬和各種香料調製而成。宿醉時喝一杯米歇拉達尤其美味。為了方便保存，可以將其倒入模具中冷凍。 閱讀更多

莫莉·葉（Molly Yeh）為意式烤麵包（bruschetta）增添了一抹亮色，她加入了一種傳統的開胃菜食材——意大利醃菜（giardiniera），這種醃菜味道酸辣獨特。她將麵包縱向切成兩半，鋪上醃菜，烘烤，然後—— 閱讀更多

近百年前，燒烤大師鮑勃吉布森在阿拉巴馬州迪凱特市的「大鮑勃吉布森燒烤店」首次使用了這種如今聞名遐邇的餐桌醬汁。他的追隨者都認為，這種以蛋黃醬為基底的醬汁是他的招牌菜… 閱讀更多

粉絲們稱Molly Yeh的沙拉“簡單又超級美味”，但我們還要補充一句“別出心裁”。她用奶油在煎鍋裡煎烤麵包糠，使其口感酥脆可口。 閱讀更多

• 牛排
• 油醋汁

這道菜譜選用價格實惠的倫敦烤牛排，這種牛排能夠承受濃鬱的醃料和高溫烹飪，而且分量足夠幾個人享用。再配上一些優質奶酪，例如胡椒傑克奶酪，以及一些新鮮的… 閱讀更多

• 釉
• 肉餅
• 烤蒜

這款百搭的肉餅食譜沒有嚴格的食材規定，你可以用手邊現有的任何食材：任何肉類、香料、紅洋蔥、黃洋蔥或白洋蔥。你甚至可以根據喜好添加煙熏洋蔥。 閱讀更多

• 沙拉醬
• 蒜香麵包丁
• 沙拉

完美的凱薩沙拉要用自製沙拉醬和自製麵包丁。瑞·德拉蒙德在她的無蛋沙拉醬中加入少許香醋，提升了風味。為了真正展現沙拉的美味，不妨… 閱讀更多

將醃料混合，塗抹在700克雞肉上，然後放入冰箱冷凍。這樣，在那些你沒時間考慮做什麼飯的日子裡，晚餐就幾乎準備好了，只需烘烤即可。這款醃料味道溫和，適合兒童食用，雞肉也… 閱讀更多

• 牛胸肉
• 原味燒烤醬

德州風味煙燻牛胸肉本身就非常美味，搭配配菜也很棒，也可以加入其他菜餚，例如墨西哥捲餅或玉米餅捲。製作過程至少需要12小時，但最終的成果絕對值得等待。味道簡直令人難以置信。 閱讀更多

• 吐司
• 加油
• 沙拉

傳統的凱薩沙拉只有三種成分——生菜、麵包丁和沙拉醬——因此每一種都必須是最高品質的。用新鮮的自製帕瑪森起司麵包丁和美味的沙拉醬—— 閱讀更多

歌手兼演員多莉·帕頓的姐姐烏拉迪恩分享了帕頓家族最愛的肉餅食譜。做法極為簡單，但成品卻深受大家喜愛。只要15分鐘的準備時間，剩下的就交給烤箱吧。肉餅—— 閱讀更多

• 加油
• 魯本

溫暖烤製的豆豉是這款美味素食版熱魯本三明治的靈魂。每個三明治都淋上自製的美味醬汁，然後在烤盤或煎鍋上烤製，以確保內部的起司均勻融化，而且… 閱讀更多

在美國，各州以其獨特的燒烤傳統而聞名，而這些傳統很大程度上取決於所使用的醬料種類。這款帶有濃鬱芥末風味的南卡羅來納州風味燒烤醬，酸爽可口，非常適合醃製和直接食用。不妨一試： 閱讀更多

• 肋骨
• 燒烤醬

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 美味牛肋排的秘訣在於香醋。她將香醋加入醃料和招牌燒烤醬中，同時也會加入蜂蜜、番茄醬和辣醬。這種醬汁風味完美，甜、酸、辣兼具。 閱讀更多

• 醬
• 肋骨

自製的柳橙和墨西哥辣椒果醬為烤箱烤製的豬肋排增添了美妙的風味。烘烤時在肋排上刷上果醬，烤出來的肋排就會鮮嫩多汁，香甜軟糯。這道菜譜中，請選擇更… 閱讀更多

• 釉
• 雞

為了確保烤製均勻，請將雞肉豎著烤！用啤酒罐串起雞肉，放在烤架上。烤製過程中，在雞肉上刷一層蜂蜜柑橘醬，這樣雞皮就會酥脆，雞肉也會… 閱讀更多

在肉餡中加入風乾番茄、馬蘇里拉起司、歐芹和牛至，為你的肉餅增添義式風味。肉餅內部鮮嫩多汁，外部裹著一層美味的酸甜番茄醬。趁熱享用… 閱讀更多

• 翅膀
• 辣椒醬配蜂蜜檸檬
• 水牛辣醬
• 蒜蓉和帕瑪森起司碎

電視上播放足球比賽，啤酒和雞翅是絕配。有了這份一次製作三種不同口味炸雞翅的食譜，你一定會讓所有朋友讚不絕口。不過要記住，最先被吃光的通常是… 閱讀更多

「忙碌的一周裡，我最喜歡提前做好的菜之一就是燉牛腩，」特里莎·耶伍德說。她會用慢燉鍋燉一塊五磅重的牛腩，然後在接下來的一周裡用它來做各種不同的菜餚。 閱讀更多

平日里，用氣炸鍋就能輕鬆快速地烹調排骨。將排骨掰成單根骨頭，就能放入氣炸鍋，快速烹飪，並形成均勻酥脆的外皮。炸好後， 閱讀更多

製作邋遢喬三明治時，用來填充肉醬的濃稠肉汁是用慢燉鍋烹製的，這意味著你可以把所有食材都放進鍋裡，然後幾個小時都不用管它。這非常適合那些忙碌的日子，讓你沒有時間慢慢熬製。 閱讀更多

• 牛排
• 史蒂爾頓醬

有了這份食譜，你就能在炭火烤架上烤出完美的肋眼牛排。搭配食用時，不妨準備一份用藍紋史蒂爾頓起司製成的特製醬汁。藍紋乳酪為濃鬱的醬汁增添了一絲辛辣風味，堪稱絕配。 閱讀更多

為了提升邋遢喬三明治的風味，讓它更上一層樓，瑞秋雷在濃稠的肉醬中加入了切碎的熱狗香腸和牛排調味料。將肉醬直接舀到麵包上，然後… 閱讀更多

這款豐盛多汁的起司漢堡由兩塊厚實的火雞肉餅製成，上面鋪著融化的起司和酥脆的炸火雞培根碎。搭配烤過的英式鬆餅和溫熱的火烤番茄醬。 閱讀更多

我們都知道，自製醬料總是比超市買的好，而按照這個配方做的燒烤醬更是美味無比！它用番茄醬和香料製成，秘訣在於加入了牛肉湯粉。味道嘛… 閱讀更多

• 胸部
• 涼拌高麗菜
• 燒烤醬
• 供

快來試試這道你一定會愛上的新食譜吧！它非常適合夏天，還能讓廚房保持涼爽。牛腩用鹽和胡椒粉充分醃製，然後在慢燉鍋中用高壓模式烹製，既省時又能保持低溫。 閱讀更多

• 肉餅
• 迷你漢堡三明治和通心粉起司

迷你三明治個頭小巧，非常適合在家聚會時享用。如果您要舉辦大型聚會，可以省略製作三明治的步驟，直接將所有食材擺放在單獨的餐盤中，像這樣： 閱讀更多

很多人都嘗試過肉丸意麵，但這道菜卻截然不同！肉丸緊實、味道濃鬱、略帶辛辣，用番茄羅勒醬慢燉而成，最後澆在意麵上。這是一道經典菜餚的創新。 閱讀更多

用醬油、香醋和大蒜醃製牛肉是最佳選擇之一。即使是最便宜的牛肉，用這種醃製後，烤製後入口即化，堪比頂級牛排。如果您時間緊迫，可以先將肉醃製一段時間… 閱讀更多

這款經典邋遢喬三明治的配方靈感來自德州墨西哥風味。它不用傳統的牛肉碎，而是用墨西哥生香腸（不要與西班牙香腸混淆）。 閱讀更多

北卡羅來納風味燒烤醬與經典燒烤醬一樣，擁有甜美濃鬱的煙燻風味，但由於加入了醋和芥末，酸味更加突出。它在家製作簡單，非常適合… 閱讀更多

將烤好的法國棍片抹上蒜蓉，鋪上薄薄的番茄片，淋上用兩種起司——切達起司和史提頓起司——製成的濃稠啤酒醬。將麵包丁放入烤箱烤至起司呈金黃色，然後撒上… 閱讀更多

這款沾醬用途廣泛。趁熱盛入碗中，搭配新鮮蔬菜、餅乾、烤麵包片或起司/肉類拼盤食用。也可以冷藏後食用，或撒上新鮮香草。或者，還可以搭配… 閱讀更多

這道燉菜是結束一天工作後款待家人享用美味熱騰騰晚餐的絕佳選擇。將所有食材放入慢燉鍋，設定時間，然後就可以去上班了。肉會和馬鈴薯、胡蘿蔔一起，在濃鬱辛辣的醬汁中慢慢燉煮… 閱讀更多

蝦仁玉米粥是美國南部的一道熱門菜餚。這道美味的砂鍋菜以軟糯香滑的玉米粥為底，上面鋪上濃鬱的芝士，再放上用蔬菜和安杜耶香腸炒製的蝦仁… 閱讀更多

鮮嫩的豬裡肌和蘑菇在濃鬱香甜微辣的醬汁中完美融合，佐以韭蔥和胡蘿蔔，並以濃鬱的伍斯特沙司調味。水煮珍珠大麥是絕佳的點綴。撒上新鮮的歐芹碎… 閱讀更多

這款酸奶油沾醬融合了香甜辛辣的烤蒜、清爽的青蔥和鹹香酥脆的培根碎，可作為開胃菜搭配薯片或餅乾蘸食。 閱讀更多

這道風味濃鬱的番茄伏特加意麵融合了經典的義大利麵食——伏特加筆管面，並加入了芹菜、辣根和伍斯特沙司，與血腥瑪麗雞尾酒完美結合。點燃鍋中的酒時，請準備鍋蓋以便快速熄滅火焰。 閱讀更多

費城人一直爭論不休，究竟是帕特牛排王 (Pat's King of Steaks) 還是吉諾牛排 (Geno's Steaks) 的芝士牛排三明治最好吃。帕特·奧利維裡 (Pat Olivieri) 被認為是這種薄切牛肉洋蔥三明治的發明者，他在 20 世紀 30 年代發明了這種三明治，並加入了奶酪… 閱讀更多

裹上美味濃稠釉汁的火腿，無論是新年、聖誕節或復活節，都會是您餐桌上的一道亮麗風景。有了這個食譜，您可以製作基礎釉汁，如果需要，還可以用以下幾種推薦的配料進行裝飾： 閱讀更多

這道經典的英式小吃其實就是將濃鬱的啤酒起司火鍋淋在吐司上——簡單卻美味，令人倍感溫暖。至於淋醬，最好選用黑啤酒、世濤啤酒或其他啤酒… 閱讀更多

簡單的自製燒烤醬就能將豆豉變成令人驚豔的素食牛排，你可以在自家後院燒烤。豆豉富含蛋白質，非常適合燒烤，但為了確保醬汁充分入味，請務必… 閱讀更多

• 雞尾酒
• 番茄莎莎醬

綠瑪麗亞（Verde Maria）雞尾酒是對血腥瑪麗的趣味改良。它採用傳統的墨西哥食材調製而成：用綠番茄泥代替番茄汁。口感酸度適中，略帶辛辣… 閱讀更多

• 肉餅
• 肉汁

與其他大多數肉餅做法不同，這款肉餅沒有塗抹番茄醬，但為了平衡番茄的酸甜味道，特製了一種番茄醬。做出來的肉餅多汁、緊實，而且… 閱讀更多

• 烤牛肉三明治
• 鮮奶油配辣根
• 酸甜蘋果酒醬汁 Gastrik

這款三明治的關鍵在於選用三分熟的烤牛肉，即使你喜歡吃熟一點的。別擔心：你會把烤牛肉片和起司一起放在平底鍋裡加熱，直到起司融化，牛肉還會再熟一些，但是… 閱讀更多

• 烤牛肉
• 三明治
• 醃洋蔥
• 辣根乳酪

美味三明治的最佳餡料莫過於多汁的自製肉。您可以提前烤好牛肉，切成薄片，然後用它來製作全家人都愛吃的三明治。香辣牛肉搭配芥末脆皮，簡直絕配… 閱讀更多

在煎倫敦烤牛排的同時，在烤箱裡烤製約克郡布丁，在麵糊中加入切達乾酪碎，使布丁口感鹹香有嚼勁。搭配切成薄片的牛排和煎好的… 閱讀更多

• 肉餅
• 釉

這些鬆軟多汁的肉餅，中間夾著融化的馬蘇里拉奶酪，頂部淋上美味的番茄醬，佐以溫熱的馬裡納拉醬。用一個直徑10公分的大圓形餅乾模具或烹飪圈可以輕鬆製作出漂亮的形狀。 閱讀更多

這些肉丸由豬肉和火雞肉末混合而成，加入新鮮香草、乳酪和佩科里諾乳酪，口感鮮嫩多汁。它們既可以作為主菜，也可以串在烤串上作為開胃菜。這些肉丸也很適合攜帶食用： 閱讀更多

自製牧場沙拉醬製作快速簡便，比市售沙拉醬更美味、更健康。發酵乳基底搭配芳香的新鮮香草，使其成為沙拉醬的理想之選，也可搭配新鮮蔬菜和餅乾作為零食，所以… 閱讀更多

將雞腿肉和羅馬生菜烤製，淋上酸爽的第戎芥末油醋汁，即可做成一道簡單快速的沙拉。用同樣的油醋汁醃雞肉。烤出來的雞肉鮮嫩多汁，炭火烤製更添美味。 閱讀更多

• 燉
• 馬鈴薯泥

牧羊人派是一道令人感到溫暖舒適的家常菜，通常與家人一起享用。然而，如果烹飪得當，它也可以是一道絕佳的節日佳餚。將牧羊人派盛入小烤盅中，搭配馬鈴薯泥，並用裱花袋擠出漂亮的花紋—— 閱讀更多

• 牛肉
• 啤酒燉牛肉，加辣椒粉
• 辣根馬鈴薯泥

牛肉用濃鬱的啤酒辣椒醬慢燉，再鋪上美味的辣根馬鈴薯泥，烤成金黃酥脆的牧羊人派。牛肉可以提前燉好，放入冰箱冷藏，待需要時再取出… 閱讀更多

這款香氣四溢的牧羊人派是寒冷冬夜裡一道溫暖人心的家常菜。濃鬱的牛肉蘑菇餡料，搭配蓬鬆的馬鈴薯泥，營養豐富，暖身又暖胃。牧羊人派非常適合： 閱讀更多

• 肉餅
• 三明治

帕瑪森起司、羅勒和番茄醬賦予這款肉餅濃鬱的義大利風味。肉餅鮮嫩多汁，非常適合做成三明治和開放式三明治。將肉餅切片放在麵包上，再放上… 閱讀更多

• 熱狗
• 甜辣芥末
• 炸醬

如果你想在下次家庭聚會上用一些有趣的甜點招待客人，不妨試試這些迷你玉米熱狗，並搭配各種蘸醬。這些雞尾酒熱狗用牙籤或竹籤串起來，沾上濃稠的玉米醬。 閱讀更多

如果你決定用瘦火雞肉做肉丸，一定要確保它們同樣多汁且口感緊實。為此，最好選擇深色肉類和新鮮的白麵包。此外，增加一些汁水也會讓肉丸更加美味… 閱讀更多

如果你有幸在朋友或家人家慶祝感恩節，並且帶回了一大堆剩菜，那麼這道食譜就非常適合你。它能讓你再次沉浸在濃厚的節慶氛圍中。不過，這道食譜也適合那些… 閱讀更多

如果節日晚餐後還剩下火雞肉汁和馬鈴薯泥，第二天可以烤一個美味的牧羊人派，全家人都會喜歡。新鮮的牛肉末、冷凍蔬菜和肉汁混合在一起，就能做出濃鬱的肉餡。 閱讀更多

說來也怪，這款血腥瑪麗雞尾酒的完美風味並非僅來自伏特加和番茄汁的均衡配比，它的秘密配方是紅酒。加入少許紅酒，以及乾葡萄酒和…的混合物。 閱讀更多

製作漢堡肉餅時，不要把肉餡壓得太緊或壓得太用力；這樣才能確保肉餅多汁鮮嫩。把做好的肉餅和起司放在麵包上，把漢堡放進烤箱烤幾分鐘，讓起司稍微融化，然後… 閱讀更多

• 反擊醬
• 攪打高粱奶油
• 鯰魚
• 墨西哥玉米餅

「在我成長的北卡羅來納州東部，墨西哥玉米餅幾乎是所有食物的配菜：炸海鮮、烤肉、三明治、炸雞，」俄勒岡州波特蘭市Yonder餐廳的主廚分享道。 “我一直都很喜歡——” 閱讀更多

這款令人垂涎的煙燻火腿，裹上一層光澤誘人、甜辣交織的釉料，必將成為您節日餐桌上的焦點。這道菜的做法是：購買一個煙燻火腿蹄膀，放入烤箱加熱，然後塗上杏子釉。杏子的果香將與火腿蹄膀的美味完美融合… 閱讀更多

• 加油
• 三明治

手撕三明治是用整條麵包製作的，而不是完全切片的。當您需要為多人準備大量三明治時，這種方式非常方便，而且上桌時看起來也很精緻：您可以邀請客人自己撕下三明治，或者—— 閱讀更多

這款三明治中香甜的焦糖洋蔥與濃鬱的牛肉餅完美融合，再配上香滑的奶油芝士，令人想起美味的法式洋蔥湯。漢堡肉質飽滿多汁。建議搭配以下配菜： 閱讀更多

這款冷蘸醬由酸奶油和蛋黃醬製成，並加入了冷凍和新鮮菠菜。務必將菠菜中的水分擠乾，以免醬汁過於稀薄。食用前放入冰箱冷藏。 閱讀更多

經典的肉餅是用多汁的肉餅做成的，上面淋著酸甜可口的番茄醬汁。它由多種肉餡製成，口感鮮嫩美味。一定要收藏這個食譜：它能幫你省下不少餐點的錢。 閱讀更多

這款自製燒烤醬汁中，橙子和檸檬的清新柑橘風味與其他食材完美融合，它集醃料、釉料和蘸醬於一體，一舉三得。將雞肉用醬汁醃製（最好醃製過夜），然後烤製—— 閱讀更多

與其嘗試傳統的番茄醬火雞肉餡漢堡，不如試試辛辛那提辣椒漢堡，它融合了更多異國風情的甜香料。火雞肉餡與蘋果派香料一起在辣椒醬中翻炒… 閱讀更多

辛辛那提辣椒是一道濃鬱的地中海風味燉肉。碎牛肉在番茄醬中慢燉，加入辣椒、肉桂、丁香、香菜和多香果，佐以義大利麵、豆類、碎起司和新鮮蔬菜。 閱讀更多

與其在肉餅裡放麵包或麵包屑，不如試試快熟大麥。它不僅能幫助肉餅成型，還能像胡蘿蔔絲一樣提供膳食纖維和有益的微量營養素。這是一種很棒的方法… 閱讀更多

為了確保雞胸肉鮮嫩多汁，先用平底鍋煎至金黃，再放入烤箱烤熟。其清淡的口感與烤番茄、大蒜和蔥花等鮮美調味料堪稱絕配。簡單來說… 閱讀更多

雞肉咖哩（Vindaloo）是一道印度咖哩，風味辛辣、甜美、酸爽。這道菜起源於果阿邦，最初是由葡萄牙人帶到那裡的。製作這道菜需要用到熟雞肉、番茄醬和一些香料。 閱讀更多

多汁的肉餅裡加入了切達起司和炸培根碎，烘烤時塗上番茄醬、伍斯特沙司和紅糖的混合物，在烤箱裡會變成一層美味的釉面。它酸甜的味道與…完美搭配。 閱讀更多

蜂蜜辣椒燒烤醬包裹著鮮嫩的肉餅，肉餅表面裹著一層切達起司和細香蔥，形成一層誘人的釉面。切達起司賦予肉餅緊實的口感和多汁的質地，而細香蔥則為其註入了美妙的香氣和辛辣的味道，與…完美搭配。 閱讀更多

• 火鍋開胃菜

天氣惡劣的時候，沒有什麼比和好友圍坐在一起，享用一鍋熱氣騰騰的起司火鍋更愜意的了。這款起司火鍋是用切達起司和格魯耶爾乾酪混合而成，並加入了蘋果酒，蘋果酒賦予了起司濃鬱的蘋果風味。為了提升口感… 閱讀更多

• 辣椒肉醬
• 涼拌高麗菜
• 漢堡

北卡羅來納州人深諳如何製作美味漢堡：多汁的牛肉餅，上面蓋著融化的奶酪，再淋上辣椒和洋蔥，配上一份涼拌捲心菜。門羅市杜克燒烤餐廳的菜單上就有這樣的漢堡： 閱讀更多

開心果為這款清爽的起司捲開胃菜增添了口感和誘人的色澤。起司捲本身由奶油起司、切達起司碎、檸檬皮屑和少許辣椒粉製成。搭配餅乾食用。 閱讀更多

這道菜是勃根地牛肉的蘑菇版本，不含牛肉。濃稠鮮美的燉菜，配上杏鮑菇、義大利燻肉、勃根地葡萄酒和香草，佐以散發奶油香氣的雞蛋麵。 閱讀更多

這款洋蔥沾醬是薯片的絕佳搭配。它由酸奶油和蛋黃醬混合而成，並加入香甜微辣的焦糖洋蔥。為了確保洋蔥充分釋放糖分並完美焦糖化，慢火煎炸至關重要。 閱讀更多

• 沙鍋
• 食材

這道豐盛的砂鍋菜風味十足，口感層次豐富，令人垂涎。它包含了所有食材：馬鈴薯、蘑菇、四季豆、融化的起司、各種香料等等。做這道砂鍋菜時，削馬鈴薯皮就好。 閱讀更多

• 翅膀
• 奶油配辣醬
• 藍紋乳酪沾醬

與經典的布法羅雞翅不同，這道菜的做法是先將雞翅裹上麵粉再進行油炸，炸好後塗上黃油和辣醬的混合物，最後再放入烤箱烘烤，這樣可以使雞翅更好地吸收醬汁。 閱讀更多

只需幾個簡單的技巧，經典的起司球就能搖身一變，成為一道充滿節日氣氛的開胃菜——可愛的雪人，可以在客人等待主菜時奉上。用細胡蘿蔔的尖端做鼻子，用黑色紐帶和眼睛做紐扣。 閱讀更多

經典美式魯本三明治的所有食材都包裹在撒有香芹籽的披薩麵團中，打造出餡料豐富的美味麵包。蓬鬆的麵包屑裡，藏著鮮嫩多汁的牛肉、酸菜和香濃的… 閱讀更多

• 洋芋片
• 辣根醬

難以置信，但這些美味酥脆、色彩繽紛的薯片竟然只用了三種原料！只需一點烹飪噴霧和美味的配料，就能將自製馬鈴薯變成一份快速方便的零食。 閱讀更多

一道簡單卻美味又充滿節慶氣氛的配菜，只需將混合了歐芹和檸檬皮的核桃醬淋在焯過的四季豆上即可。準備時間不超過15分鐘，味道… 閱讀更多

將烤番茄、大蒜和青蔥與簡易油醋汁混合，即可製成美味的自製佐料，搭配肉類食用。蔬菜略微焦黃也無需擔心，這反而會增添更濃鬱的風味和一絲淡淡的煙燻味。 閱讀更多

• 米飯配火腿和豆子
• 燉火腿配豆子

用一口鍋子烹調香噴噴的米飯、鮮嫩多汁的燉火腿和烤豆，事後您無需費心清理。這道菜的靈感源自路易斯安那州的美食，我們選用洋蔥、芹菜和甜椒等食材… 閱讀更多

如果你喜歡釀彩椒的味道，但又不想在這道菜上花太多時間，你一定會喜歡這個簡單的食譜！用彩椒、牛肉末、米飯和罐裝番茄做成一碗濃稠美味的湯。 閱讀更多

這道開胃菜以英式聖誕蛋糕和乾果為原料，非常適合冬季節日享用。一部分蛋糕用來製作酥粒，美味地舖在佐以戈貢佐拉起司和蔬菜的精緻起司醬上。 閱讀更多

顆粒烤爐可以說是自火以來最偉大的燒烤發明！它無需不斷添柴或監控煙霧和溫度，讓煙燻變得輕鬆許多。本食譜已使用以下顆粒燃料測試： 閱讀更多

如果您想用別出心裁的方式給客人留下深刻印象，不妨試試這種簡單而有效的方法：將蝦和麵包丁烤熟，然後直接用木簽串起來，放在沙拉上，淋上傳統的沙拉醬。 閱讀更多

慢燻是這款肉餅風味絕佳的關鍵。它由三種肉——牛肉、豬肉和火雞肉——製成，保證了肉餅多汁鮮美，並用燒烤味的玉米片代替麵包作為粘合劑。它們… 閱讀更多

為了讓肉餅更健康，可以將瘦牛肉末和火雞末混合，加入切碎的菠菜和大量的香菜。不要用傳統的番茄醬，而是在每個肉餅上放上番茄片，這樣味道會更… 閱讀更多

這些鮮嫩的肉丸是用豬肉末和生義大利香腸混合製成的。它們在濃鬱的番茄醬中烘烤，配上蔬菜和墨西哥辣椒，包括煙熏墨西哥辣椒（chipotle），這不僅僅增添了一絲辛辣—— 閱讀更多

切碎的蘑菇和磨碎的普羅臥乾酪為這款肉餅增添了豐富多汁的口感，也帶來了濃鬱的風味。烘烤前，在肉餅上刷上一層番茄醬和紅糖混合而成的釉料，在烤箱中會變成美味濃鬱的釉面。 閱讀更多

這些雙層牛肉漢堡也充滿了雙倍的蘑菇風味：一塊牛肉餅搭配一塊由整個波多貝羅蘑菇蓋製成的“蘑菇餅”，最後淋上用剩餘蘑菇柄製成的濃鬱奶油醬汁。經典款 - 閱讀更多

倫敦烤牛排取自牛大腿，肉質較硬，但烹調得當，入口即化。最好將牛排用龍舌蘭酒和香料醃製過夜。用中火至中高火烤製。 閱讀更多