香脆肉桂木乃伊早餐蛋糕
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時間： 1小時。
複雜： 容易地
數量： 12-18 件
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數量： 12-18 件
如果你正在計劃和孩子們一起舉辦萬聖節派對，不妨試試這些酥脆的木乃伊蛋糕。它們是用肉桂口味的早餐麥片（如Cini-Minis）混合米花和融化的棉花糖製成的，棉花糖能將所有食材黏合在一起。蛋糕凝固後，切成小方塊，串在棍子上，然後用白色糖霜和糖果裝飾，做出木乃伊的繃帶和黑眼圈。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
蛋糕
- 6大匙奶油
- 280克迷你棉花糖
- 一小撮粗鹽
- 4 杯酥脆的麵包丁方塊（預製早餐麥片）
- 3 杯膨化米片（即食早餐麥片）
釉
- 2.5 杯糖粉
- 1大匙乾蛋清
- 黑色釉面巧克力糖珠，用作眼睛
- 1/4茶匙肉桂粉
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按照食譜烹調這道菜：
準備蛋糕：
在9吋（22公分）的方形烤盤內鋪上錫箔紙，兩側各留出2吋（5公分）的邊；輕輕噴上一層烹飪噴霧。在大平底鍋中以中火融化奶油。加入棉花糖和鹽，攪拌至棉花糖融化順滑，約5分鐘。離火，拌入麥片，使其均勻裹上棉花糖混合物，然後倒入準備好的烤盤中並壓實。室溫靜置30分鐘。同時，準備釉料：
在一個大碗中，將2杯糖粉和乾蛋白攪拌均勻。加入4湯匙水，用電動攪拌器中高速攪拌至順滑，呈現濃稠糖霜狀。如果糖霜太濃稠，可以再加1-2湯匙水。蓋上濕紙巾和保鮮膜，靜置備用。- 撕掉錫箔紙，將蛋糕從烤盤中取出，切成長方形。在每個矩形中插入一根棒棒糖棍。用糕點刷在每個蛋糕上均勻地塗抹一層糖霜。將剩餘的1/2杯糖粉和肉桂粉加入剩餘的糖霜中；用電動攪拌器攪拌至濃稠。將糖霜倒入一個小號的密封塑膠袋中，剪掉一個角。在蛋糕上擠出細線，看起來像繃帶，並在每個蛋糕上放兩顆巧克力豆作為木乃伊的眼睛。靜置約15分鐘使其凝固。
類別：
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