木乃伊香腸卷
投票數： 2
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
為你的萬聖節派對準備這些趣味十足的木乃伊造型香腸捲吧！這款開胃菜一定會讓你的賓客眼前一亮。而且做法簡單，只要用到市售的牛角酥皮即可。只要將牛角酥皮切成條狀，包裹住香腸，然後放入烤箱烘烤即可。這道食譜最棒的地方在於，你完全不用擔心香腸捲得是否完美。畢竟，它們是古老的木乃伊！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 層（180 克）牛角麵包酥皮
- 8根熱狗香腸（專業熱狗香腸）
- 1 片白乳酪
- 番茄醬和/或芥末醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏190度。在烤盤上鋪上烘焙紙或矽膠墊。
- 將麵團放在撒了少許麵粉的工作台上。輕輕地朝一個方向擀開麵團，使其成為一個長方形。將麵團縱向切成8條長條。
- 取一根香腸，用一條麵團包起來，小心地拉伸麵團。偶爾在麵團上交叉纏繞，使香腸看起來像裹著繃帶的木乃伊。在香腸末端留出一小段露出來——這將是香腸的臉。將包好的香腸放在準備好的烤盤上，重複以上步驟，直到用完所有香腸和麵團。烘烤至金黃色，約15分鐘。
- 在香腸捲烘烤的同時，用細裱花嘴從起司上切出 16 個小圓片，作為木乃伊的眼睛。
- 將香腸從烤箱取出。用牙籤沾取少許番茄醬塗抹在起司片上，然後將起司片黏在香腸的開口端，當眼睛。再用同一根牙籤，在每個眼睛的中心點上一滴番茄醬或芥末醬，作為瞳孔。
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