香腸－酥皮包裹的木乃伊
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時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
用麵團包裹香腸時，不要太講究。粗心大意只會讓這些小木乃伊看起來很嚇人。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包（450 克）熱狗香腸
- 60克切達乳酪，切成16片薄片
- 0.5茶匙食鹽
- 0.25茶匙蒜粉
- 0.25茶匙現磨黑胡椒
- 8張酥皮
- 110克融化的無鹽奶油
- 番茄醬、黃芥末醬 燒烤醬 或您選擇的任何沾醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度（400華氏度）。在烤盤上鋪上烘焙紙。將香腸縱向切開，並在每根香腸中放入一片起司。放在一旁備用。在一個小而深的碗中，混合鹽、蒜粉和胡椒粉。
- 取一張酥皮。用濕毛巾或廚房紙巾蓋住剩餘的麵團。將麵團放在大的砧板或操作台上，輕輕塗抹一層融化的奶油。撒上調味料，然後縱向對折。在麵團表面刷上融化的奶油，切成1.25公分長的粗條。取一半麵團條，包裹一根香腸，使其看起來像木乃伊。用另一半麵團條包裹第二根香腸，也就是說，一張酥皮可以包裹兩根香腸。在香腸頂部留出一點未包裹的空間，這樣看起來就像木乃伊的臉從麵團下面探出來一樣。
- 將香腸放在準備好的烤盤上。重複上述步驟，用完剩餘的麵團、奶油、調味料和香腸。如果黃油在烘烤過程中開始凝固，請重新融化。
- 烤製25分鐘，直至木乃伊香腸酥脆金黃。如果喜歡，可以用番茄醬或蛋黃醬裝飾木乃伊香腸的眼睛，並搭配額外的醬汁。
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