秋季蘋果桑格利亞
投票數： 1
時間： 4小時45分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
食用份量： 1/6份
卡路里 388， 總脂肪 0 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 55 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 12 毫克 糖 44 G.
食用份量： 1/6份
卡路里 388， 總脂肪 0 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 55 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 12 毫克 糖 44 G.
雖然桑格利亞酒通常被認為是夏季飲品，但在初秋溫暖晴朗的日子裡，它也是一杯令人愉悅的清爽飲品。這款以白酒為基的桑格利亞酒，散發出秋季第一批蘋果的新鮮香氣。自製的檸檬肉桂糖漿賦予它美妙的甜味，與蘋果白蘭地搭配，更使其風味層次豐富，令人回味無窮。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4個檸檬
- 1 杯糖
- 8根肉桂棒
- 1瓶（750毫升）長相思或其他乾白葡萄酒
- 1 杯蘋果白蘭地，例如卡爾瓦多斯
- 1 杯無酒精蘋果汁
- 1 杯蘇打水
- 1個酸澀的青蘋果，例如青蘋果（Granny Smith），去核後切成四瓣或橫切成薄片
- 1個甜紅蘋果，例如嘎啦蘋果，去核後切成四瓣或橫切成薄片
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將1個檸檬切成薄片，去除籽，放入碗中備用。將剩餘的3個檸檬榨汁，直到剩下0.5杯檸檬汁（剩餘的檸檬汁丟棄）。
- 在一個小平底鍋裡，將檸檬汁、糖和肉桂棒混合。偶爾攪拌，煮沸至糖溶解。將糖漿再煮一分鐘。待其完全冷卻後，過濾到3公升的玻璃罐中，並將肉桂棒放在一旁備用。
- 將葡萄酒、卡爾瓦多斯白蘭地、蘋果酒和蘇打水倒入水罐中攪拌。加入酸甜蘋果片和檸檬片，用保鮮膜蓋住水罐。將桑格利亞酒放入冰箱冷藏至少4小時或過夜。
- 供將8個玻璃杯裝滿一半冰塊，然後倒入桑格利亞酒，並在每個杯子中加入水果。最後用一顆肉桂棒裝飾每份飲品。
類別：
類似食譜
