餅乾
投票數： 12
時間： 1小時20分鐘
複雜： 容易地
數量： 30塊餅乾
複雜： 容易地
數量： 30塊餅乾
法式薄餅－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4枚雞蛋，類別CO
- 3/4 杯糖
- 半杯植物油
- 3杯小麥粉
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙鹽
- 1/2茶匙肉桂
- 1.5 杯切碎的杏仁
- 半杯切碎的核桃
- 半杯切碎的杏乾
- 半杯切碎的去核棗
- 1大匙芝麻
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C，並在烤盤上塗油。
在電動攪拌機的攪拌盆中，將3顆雞蛋和糖打散。加入奶油、麵粉、泡打粉、鹽和肉桂粉，然後拌入切碎的堅果和乾果。將麵團倒在撒了麵粉的案板上。將麵團分成兩份，分別搓成長35公分、寬4-5公分的長條狀。 - 將麵卷放在烤盤上，每個面卷之間留出5公分的間距。將剩餘的蛋打散，刷在面捲表面。撒上芝麻。放入烤箱中層烘烤20分鐘。
將麵包捲冷卻5分鐘。用鋸齒刀將每個麵包捲切成2公分寬的片。將切片切面朝上放在烤盤上，放回烤箱烘烤15分鐘，直到餅乾呈現金黃色。
類別：
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