50 個返校午餐盒創意(第一部分)
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如果你決定為孩子準備午餐盒帶去學校,你需要確保食物健康。 便當 新鮮蔬菜、水果、肉丸、米飯(作為配菜)和全麥麵包。把食物擺放得有趣一些。最好的方法是用一些特殊的切法;你甚至可以用米飯模具和雞蛋模具。如果再加些棉花糖或糖果,你就能為孩子做出最美味的午餐盒。同時,你也能培養一項與你身為慈愛父母相稱的嗜好。


1. 素卷
準備青醬,但不要放堅果。取一張全麥薄餅,將餡料捲起來。首先,在薄餅上鋪上甜菜葉(瑞士甜菜)、菠菜和西洋菜芽。然後依序鋪上胡蘿蔔、烤紅椒、番茄乾和山羊起司。用蠟紙包裹封印。蔬菜捲和醬汁就完成了。
另外甜菜沙拉、櫻桃番茄、黑豆餅乾、巧克力糖、覆盆子、水果(蘋果、芒果、鳳梨、西瓜)。

2.鷹嘴豆煎餅
酥脆的鷹嘴豆粉方塊可以沾著香蒜醬吃。
用以下食材組裝一個午餐盒:帶有莢甜豌豆、蔬菜條(芹菜、胡蘿蔔、黃瓜、甜椒、蘿蔔)、柳橙或葡萄柚片、巧克力包裹的石榴籽。

3. 米粉鷹嘴豆華夫餅
用米粉和鷹嘴豆粉做成華夫餅。現在,在午餐盒的各個隔間裡充滿色彩鮮豔的食材:胡蘿蔔、紫花椰菜、大豆、藍莓、綠番茄和蜜餞葵花籽。

4. 豆腐、蕎麥麵和菠菜捲
將蕎麥麵放入沸水中煮4-8分鐘,瀝乾並沖洗乾淨。然後製作羅望子醬,倒入小瓶中。製作捲餅時,需要一張半透明的米紙,將其浸入溫水中。然後將餡料(菠菜、蕎麥麵、胡蘿蔔絲、黃瓜和豆腐)捲起。
在午餐盒的一個隔間裡放上切成薄片的胡蘿蔔(像韓國胡蘿蔔那樣),再搭配豆腐捲、蕎麥麵和菠菜。在另一個隔間放一個撒滿芝麻的米糕。在另一個隔間鋪上矽膠鬆餅模具,然後裝滿玉米粒。向孩子介紹一些異國水果,在米糕上放一顆毛茸茸的紅毛丹。午餐盒剩下的隔間放上黑豆脆片和磨碎的葵花籽。

5. 全麥蒸粗麥粉
按照包裝上的說明烹調全麥蒸粗麥粉。或者,將1杯水煮沸,加入略少於1杯的全麥蒸粗麥粉,小火慢煮至水分被吸收,約10-15分鐘。關火,靜置片刻,用叉子輕輕撥鬆。在蒸粗麥粉上撒上烤過的辣椒粉和發芽的小麥片。
另外燕麥格蘭諾拉麥片 模什錦水果(芒果、奇異果、藍莓和石榴)

6. 比利時華夫餅
用華夫餅做一份豐盛的早餐,淋上原味優格和檸檬汁。在大隔間裡裝滿胡蘿蔔沙拉。
沙拉將胡蘿蔔和甜菜切碎,加入一匙同樣的天然優格調味。
將剩餘的隔間填滿。在胡蘿蔔沙拉上放上豆芽和西洋菜芽,再放上泰迪熊軟糖、黑莓和番茄。

7. 金蛋葵花籽醬麵包
你的孩子一定會喜歡這個雞蛋實驗:如何把普通的雞蛋變成「金黃色」。在煮雞蛋之前,先來學習如何把它變成「金黃色」——這是一個玩食物的好機會。
在藜麥和糙米餅乾上塗抹葵花籽醬。
用木簽將蔬菜(胡蘿蔔片、甜菜根片和黃瓜片)串起。
將剩餘的食材分裝到各個區域。: 南瓜 還有葵花籽、葡萄、黑莓、燈籠果和巴黎糖果。

8. 義式青醬義大利麵
將全麥義大利麵放入沸水中煮約10分鐘;瀝乾水分。準備青醬,但不要放堅果。將青醬與義大利麵、小番茄和豌豆苗混合。
將一塊德國椒鹽脆餅沾上融化的巧克力。
另外:毛豆;甜豌豆和切絲的甜椒。
將什錦水果放入午餐盒的剩餘隔層中。將帶有黑籽的異國水果(火龍果)、芒果和草莓切碎;加入葡萄和藍莓。

9. 糙米飯醃豆腐
將糙米浸泡一段時間以縮短烹調時間,或蒸熟。將糙米與醃漬豆腐混合,放入午餐盒中。在另一個午餐盒中加入炒豆泥或鷹嘴豆。
放幾塊焦糖糖果(巧克力薄荷布朗尼松露)。
另外將卡拉卡拉橙片放在菊苣葉上;撒上藍莓和石榴籽。

10. 炸豆腐配全麥玉米餅
用三種麵粉(燕麥粉、亞麻籽粉和全麥粉)在煎鍋中製作扁麵包(參見食譜)。 這裡你可以用這種薄餅捲炸豆腐。把這些食材放入午餐盒的隔層中。加入一片生菜葉。將沾醬——發酵海鮮醬油——倒入密封容器中。
另外羅馬花椰菜小花和櫻桃番茄;柳橙片;石榴籽;可口可樂口味泰迪熊。

11. 豆腐蘑菇餃子
製作餡料為豆腐、瑞士起司、甜菜和蘑菇的餃子。
另外:毛豆佐胡蘿蔔、芒果佐黑莓、天然水果果醬、海苔。

12. 油炸食品
將麵粉、牛奶、雞蛋和泡打粉混合成麵糊。將豌豆莢沾上麵糊,然後油炸。也可以將切碎的豌豆莢和薄荷葉加入麵糊中,用平底鍋煎成豌豆餅。將豌豆餅與煙燻豆腐搭配,串在竹籤上即可。
另外:大小和顏色各異的胡蘿蔔、鳳梨和葡萄、裹著糖衣的柑橘味果凍果醬。
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13. 酪梨地瓜壽司
煮短粒米。將酪梨和地瓜餡料包成方形壽司捲。
另外:煙燻豆腐片串,櫻桃番茄佐芹菜、黑莓和芒果,巧克力糖衣糖豆。

14. 薩姆薩佐芒果酸辣醬
可以用馬鈴薯、菠菜或豌豆做餡料的薩姆薩。沾醬可以試試薑芒果酸辣醬。
另外毛豆和彩繪甜椒、哈密瓜和葡萄、字母餅乾。

15. 綠花椰菜墨西哥薄餅
將青花菜、開心果和檸檬汁放入食物料理機中攪拌均勻。取一張玉米餅,在一半餅皮上鋪上山羊奶酪或煙熏切達奶酪,放上餡料,然後對折。在煎鍋中倒入植物油加熱;你需要煎兩張對折的玉米餅。每面煎5分鐘,用鍋鏟按壓並移動玉米餅,使其吸收所有油。煎至金黃色,起司融化,玉米餅黏合在一起。你的西蘭花墨西哥薄餅就做好了;切成四份即可享用。
另外香蕉蕎麥鬆餅、蜜餞鳳梨、黃瓜、蘋果 蘋果調味料,糖漬種子。

16. 鮭魚三明治和沙拉
將一個酪梨的果肉、半杯奶油乳酪、半杯香菜、一湯匙橄欖油和少許萊姆汁放入攪拌機中。攪拌1分鐘。
取一些全麥三明治麵包,切掉多餘部分,做成心形。切一小塊(200公克)水煮鮭魚,拌入酪梨醬。做成鮭魚三明治。
沙拉將芹菜、胡蘿蔔和蘿蔔切碎,加入豆芽,佐以酪梨食用。
將午餐盒的隔間裝滿橘子片和葡萄、全麥餅乾、葡萄乾乾餅乾和麩皮餅乾。

17. 炸西葫蘆配花椰菜和一份穀物配菜
煮藜麥或任何穀物(小米、碾碎的乾小麥、達古薩小麥;小麥、斯佩爾特小麥、大麥)。
將櫛瓜、胡蘿蔔、韭菜、羽衣甘藍、花椰菜和葡萄烤熟。將它們放在午餐盒一個隔層裡的藜麥上。在其他隔層分別放上黃瓜、餅乾、覆盆子、鳳梨和巧克力軟糖。

18. 炸豆腐配米粉
將米粉浸泡在一碗溫水中使其變軟。在煎鍋中倒入油,加熱後放入豆腐,煎至金黃色,然後加入羽衣甘藍、大白菜、菠菜、蘑菇和米粉。如果米粉有點乾,可以在杯底加一點水。最後用羅望子醬和青檸汁調味。另外:甜椒和黃瓜,檸檬鬆餅配奶油乳酪糖霜和覆盆子餡,草莓。

19. 烤朝鮮薊和青花菜配飯糰
要裝滿午餐盒,你需要::飯糰;烤朝鮮薊心、綠花椰菜、甜椒;櫻桃番茄和馬蘇里拉起司;草莓;蜜汁葵花籽。

20. 無麩質西蘭花青醬意麵
製作青醬時,省略堅果。將煮熟的義麵與青花菜小花、曬乾的番茄和青醬混合。 (建議使用紅扁豆意麵。)
另外煮熟的胡蘿蔔、黑加侖和覆盆子,天然水果果醬,米餅。準備一份茄子醬沾米餅吃。

21. 無麩質意麵和大豆沙拉
一份熱沙拉將煮熟的義大利麵與毛豆和聖女果拌勻;淋上橄欖油和檸檬汁。 (建議使用紅扁豆意麵。)
另外胡蘿蔔和烤紫薯;葡萄配覆盆子;麥片配南瓜籽和櫻桃乾;撒上糖粉的橘子醬。

22.鷹嘴豆派
將發芽的豌豆加入鷹嘴豆中,淋上檸檬汁。接下來,將點心分裝到午餐盒的各個隔間:小番茄、煮熟的胡蘿蔔、芹菜、黑豆餅乾、酥皮派、奇異果和橘子,以及企鵝軟糖。

23. 小麥釀甜椒
製作青醬,不加堅果。用煮熟的小麥(或任何穀物,如珍珠大麥、大米、小米或碾碎的乾小麥)、煮熟的胡蘿蔔和毛豆製成餡料;用青醬調味。將穀物混合物填入新鮮的甜椒中。
另外橄欖、馕餅、黑莓和獼猴桃、蜜餞種子。

24. 義大利麵配香蒜醬和肉丸
準備青醬,不要放堅果。煮熟千層麵,拌入青醬。製作肉丸時,將花椰菜加入火雞肉餡中。準備好烤串。
另外:櫻桃番茄、小圓麵包、覆盆子芒果,在飲食中加入異國水果(龍眼、火龍果)。

25. 裹麵包屑炸雞胸肉
將雞胸肉沾上蛋液,然後撒上麵包屑和燕麥片或玉米片。在煎鍋中每面煎3-5分鐘。準備一份桃子醬,用來沾裹麵包屑的雞胸肉。也可以準備一些亞麻籽乾餅乾,沾著桃子醬吃。
另外:櫻桃番茄, 模 還有甜椒、覆盆子、草莓和蜜餞葵花籽。
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