龍蝦熱狗
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時間： 1小時。
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
“這是全世界最美味的自製龍蝦捲。”
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3隻龍蝦，每隻重700公克。
- 2茶匙切碎的新鮮龍蒿
- 2根切碎的芹菜
- 1個檸檬的汁和檸檬角用於裝飾
- 0.5 杯蛋黃醬
- 6個馬鈴薯熱狗麵包
- 軟化的奶油
- 1大匙切碎的細香蔥
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按照食譜烹調這道菜：
- 準備一個大碗，裝滿冰塊和水。將龍蝦放入沸水中煮至顏色變為鮮亮的粉紅色，約8-10分鐘。立即將龍蝦放入冰碗中。去除龍蝦尾和螯的肉，然後切碎。
- 將切碎的龍蝦肉、龍蒿、芹菜和檸檬汁放入一個中等大小的碗中混合。加入蛋黃醬，並用鹽和胡椒調味。
在麵包卷上塗抹奶油，烤至金黃色。在每個麵包捲上放上龍蝦沙拉和細香蔥。趁熱配檸檬角食用。
準備好這個 龍蝦熱狗 根據更複雜的食譜，麵包上塗有蒜蓉奶油，配上涼拌高麗菜。
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