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皮塔餅食譜


我們提供使用皮塔餅(一種阿拉伯麵包,裡面有口袋,可以填入各種餡料)的食譜——這是一種流行的阿拉伯快餐食品。

每道食譜均由專業廚師精心打造,包含詳細的步驟說明和成品圖片。我們的說明將幫助您在家中輕鬆製作各種皮塔餅美食。

印度薄餅(Chapati)是用全麥麵粉製成的印度煎餅。
印度薄餅(Chapati)是用全麥麵粉製成的印度煎餅。
全麥皮塔餅
全麥皮塔餅
帶口袋的阿拉伯皮塔餅
帶口袋的阿拉伯皮塔餅
皮塔餅丁
皮塔餅丁
皮塔餅片佐希臘優格黃瓜醬
皮塔餅片佐希臘優格黃瓜醬
皮塔餅配扎塔爾香料混合物
皮塔餅配扎塔爾香料混合物
辣坦都裡雞胸肉配烤番茄醬和香草酸奶
652 千卡
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞胸肉、番茄、香醋、塞拉諾辣椒、薑黃、香菜、洋蔥粉、白胡椒粒、番紅花、皮塔餅…

精心挑選的多種香料賦予這塊雞胸肉令人驚豔的印度坦都裡烤雞風味。烤製後…

皮塔餅配酸奶燉雞
351千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞肉末、香菜、小茴香、豌豆、香菜、紅洋蔥、薑、腰果…

這道菜的靈感來自印度咖哩:雞肉碎在辛辣的酸奶醬中慢燉,然後盛在溫熱的皮塔餅上…

牛排皮塔餅配黃瓜沙拉和芝麻醬
632 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
牛肉、皮塔餅、南瓜派香料、芝麻醬、番茄、小黃瓜、檸檬汁、薄荷…

誰都無法抗拒熱呼呼的薄餅,上面鋪著炸牛排條、洋蔥、新鮮香草、黃瓜…

您最喜歡的餐廳菜餚的健康版本
您最喜歡的餐廳菜餚的健康版本
香辣皮塔餅片
257 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
數量: 64 件。
皮塔餅片…

製作這些美味又健康的蘸醬,特別適合搭配鷹嘴豆泥或其他中東或地中海風味的蘸醬。

甜鹹口味南瓜鷹嘴豆泥
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
冬南瓜、鷹嘴豆、芝麻菜、石榴、菲達起司、檸檬汁、芝麻、芝麻醬、南瓜籽、肉桂、皮塔餅片…

烤南瓜質地細膩,很容易與傳統食材混合製成美味的蘸醬…

香菜辣味優格沾醬
時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 6-8
優格、檸檬汁、墨西哥辣椒、荳蔻、孜然、香菜…

在等待主菜上桌的時候,不妨為客人奉上這道清爽的開胃菜,它製作起來超級簡單快捷。由於食材豐富…

沾醬配曬乾番茄
時間: 25分鐘
陽光曬乾的番茄、捲心萵苣、培根、酸奶油、蛋黃醬、皮塔餅…

培根、生菜和番茄(BLT)的經典組合不僅適用於三明治。盡情享用這三種食材吧…

芝麻利馬豆沾醬
時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 6-8
利馬豆、芝麻、芝麻醬、菠菜、檸檬皮、香菜、蒔蘿…

這種沾醬是用煮熟的利馬豆製成的,將利馬豆與菠菜、橄欖油、檸檬等一起放入食品加工機中攪拌均勻…

酪梨牧場沾醬
時間: 45分鐘
酪梨、番茄、凝乳、葡萄酒醋、大蒜、歐芹、香菜、蒔蘿…

這款香氣撲鼻、口感絲滑的沾醬完美融合了兩種醬汁:一種是用酪梨和番茄製成的墨西哥酪梨醬,另一種是優格…

白豆泥配玉米餅
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4-6
白腰豆、皮塔餅片、檸檬汁、歐芹、辣椒粉、孜然、咖哩…

這款美味的白豆蘸醬融合了馬德拉斯咖哩粉、大蒜和新鮮香草濃鬱辛辣的風味。它的製作過程中未被添加…

朝鮮薊菠菜沾醬
時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 4-6
朝鮮薊、菠菜、番茄、辣椒、奶油…

這款濃鬱的蘸醬富含健康的菠菜、洋薊和四種不同的起司。它口感極為順滑濕潤,而且…

焦糖洋蔥沾醬
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
洋蔥、酸奶油、蛋黃醬、細香蔥、百里香…

大家都愛這款自製焦糖洋蔥沾醬!最棒的是,你自己就能做…

精緻的自製鷹嘴豆泥
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
鷹嘴豆、鷹嘴豆泥、芝麻醬、檸檬汁、大蒜、歐芹、皮塔餅…

要讓自製鷹嘴豆泥像商店買的一樣香濃順滑、美味可口,你需要多花一些時間和精力…

香草堅果起司條
時間: 25分鐘
山羊起司、蔓越莓乾、開心果、蒔蘿…

製作一道簡單卻美味可口、色澤誘人的山羊起司開胃菜,在等待主菜上桌時招待客人…

鷹嘴豆法拉費口袋餅
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
數量: 25個鷹嘴豆丸子
鷹嘴豆、辣椒粉、香菜、孜然、皮塔餅…

雖然製作沙拉三明治需要一些準備工作,例如提前浸泡鷹嘴豆,但它的烹飪效果仍然出奇地好…

香辣扁豆糙米餅配皮塔餅
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
扁豆、糙米、皮塔餅、捲心萵苣、醃黃瓜、胡蘿蔔、羽衣甘藍、芝麻醬、大蒜、檸檬汁、辣醬、燕麥片、五香粉、咖哩、孜然…

這些充滿中東風格的素食三明治美味無比,飽足感強,而且多汁。肉餅是用以下幾種食材混合製成的…

自製無酵母薄餅
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 10-12
薄脆餅、無酵麵團、優質麵粉、雞蛋…

這種在家不用泥爐烤製的薄脆餅,烤出來的味道和香氣撲鼻、氣泡豐富…

托斯卡納烤香腸配豆泥
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
庫帕蒂(炸香腸)、紅豆、白芸豆、白豆、奶油起司、葡萄酒醋、義大利香料、羅勒、皮塔餅…

製作美味又快速的義式菜餚的方法非常簡單。非常適合露營旅行或後院午餐。

火雞鷹嘴豆泥迷你三明治
214 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
數量: 16個迷你三明治
碎火雞肉、皮塔餅、小黃瓜、菲達起司、小番茄、鷹嘴豆泥、香菜、薄荷…

這些三明治不用普通麵包,而是用全麥皮塔餅。像口袋一樣打開皮塔餅,然後填入餡料…

鷹嘴豆沙克舒卡
452 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞蛋、皮塔餅、鷹嘴豆、番茄、鷹嘴豆泥、優格、薄荷、孜然…

沙克舒卡是一道受歡迎的中東菜餚,通常作為早餐食用。它由炒雞蛋和用…製成的醬汁烹製而成。

香辣雞胸肉佐烤扁麵包、白豆鷹嘴豆泥和芝麻菜沙拉
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 4-6
雞胸肉、白腰豆、皮基略辣椒、阿博爾辣椒、牛至、辣椒粉、孜然、芫荽、黑胡椒、肉桂、丁香、肉荳蔻、荳蔻、鷹嘴豆泥…

去皮雞胸肉塗上濃鬱的香料混合物,用平底鍋煎至金黃酥脆,然後…

印度雞肉捲餅
540千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
黃瓜、印度香料粉、優格、酸辣醬、紅辣椒片、弗雷斯諾辣椒、香菜、萊姆汁、雞胸肉、烤餅、紅洋蔥…

墨西哥玉米餅的創意非常靈活,很容易就能把它變成一道同樣色彩繽紛的印度菜…

以色列風味茄子皮塔餅
642 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
茄子、雞蛋、芝麻醬、檸檬汁、小番茄、小黃瓜、歐芹、皮塔餅、鷹嘴豆泥、香蕉辣椒…

在以色列,這道菜也叫薩比赫(Sabikh),是特拉維夫最受歡迎的街頭小吃之一。熱呼呼的新鮮皮塔餅配上…

醃蘿蔔
時間: 10分鐘
複雜: 容易地
數量: 1 個容量為 1 公升的罐子。
蕪菁、甜菜、大蒜…

醃蘿蔔是中東的傳統開胃菜,如果你喜歡皮塔餅夾沙瓦瑪或法拉費,不妨也加一些…

黃瓜番茄夏日沙拉
時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
番茄、黃瓜、甜椒、蒔蘿…

以色列黃瓜番茄沙拉是一道簡單易做的菜餚,選用新鮮多汁的蔬菜,在世界各地的許多菜餚中都很受歡迎…

烤扁麵包配起司、培根和煎蛋
600千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
馕餅、美式起司、混合沙拉、番茄、雞蛋、培根…

一份包含炒蛋、番茄、培根和起司的完整早餐,可以像放在盤子裡一樣放在一張扁麵包上,方便食用…

雞肉、蘿蔔和甜菜根沙瓦瑪
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
雞腿肉、檸檬、香菜、辣椒粉、多香果、荳蔻、肉桂、薑粉、肉荳蔻、紅辣椒片、大蒜、蕪菁、甜菜根、月桂葉、蛋黃醬、優格、芝麻醬、皮塔餅、小番茄、羅馬生菜、歐芹…

美味的沙瓦瑪秘訣在於各種食材的完美搭配,例如鮮嫩多汁的炸雞、新鮮的蔬菜、少許泡菜和醬汁…

羊肉沙瓦瑪,用摩洛哥香料醃製,配上甜椒和核桃製成的芝麻醬
時間: 5小時35分鐘
複雜: 平均的
份量: 8
葡萄酒醋、荳蔻、香菜、薑粉、肉桂、肉荳蔻、多香果、丁香、藏紅花、大蒜、紅洋蔥、羊肉、核桃、芝麻醬、優格、孜然、辣椒粉、甜椒、皮塔餅、皮塔餅…

來一份正宗的東方沙瓦瑪,羊肉用北非香料ras el hanout醃製而成。

炸雞沙瓦瑪
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地
份量: 4-6
酸奶油、優格、青檸、蒜粉、洋蔥粉、墨西哥辣椒、黃瓜、蒔蘿、歐芹、鷹嘴豆、芝麻醬、第戎芥末醬、檸檬汁、牛至、雞肉、扎塔爾香料、皮塔餅…

這道沙瓦瑪是散裝的。它包含一塊炸雞、皮塔餅和兩種醬料:希臘酸奶黃瓜醬和…

快速雞肉沙瓦瑪
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
南瓜派香料、大蒜、雞腿肉、檸檬、咖哩、皮塔餅、蛋黃醬、鷹嘴豆泥、醃黃瓜、小番茄、羅馬生菜、辣醬…

要做美味的沙瓦瑪,你不需要烤肉叉、烤架,也不需要大量的香料或醃料來調味雞肉…

雞肉沙瓦瑪
時間: 14小時45分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
孜然、辣椒粉、薑黃、多香果、辣椒粉、肉桂、大蒜、檸檬、雞腿肉、蘋果醋、小番茄、小黃瓜、紅洋蔥、歐芹、芝麻醬、玉米餅、皮塔餅、羅馬生菜…

這款沙瓦瑪雞肉的絕妙風味源自柑橘醃料,其中加入了大蒜和多種香料,各種味道和諧交融…

素食沙瓦瑪配鷹嘴豆和蒔蘿鷹嘴豆泥醬
342 千卡
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
數量: 4個三明治,3/4杯鷹嘴豆泥
鷹嘴豆、孜然、香菜、辣椒粉、辣椒粉、肉桂、皮塔餅、皮塔餅、鷹嘴豆泥、檸檬、蒔蘿、大蒜、小黃瓜、羅馬生菜、番茄、紅洋蔥…

一道多汁美味的素食沙瓦瑪,加入了蔬菜和鷹嘴豆,增添了令人滿足的口感…

雞肉沙瓦瑪佐黃瓜番茄醬和芝麻醬
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 4
孜然、辣椒粉、多香果、辣椒粉、大蒜、雞腿肉、蘋果醋、牛至、小番茄、小黃瓜、檸檬、紅洋蔥、歐芹、芝麻醬、皮塔餅…

即使在家,無需特殊的油炸設備,也能做出美味多汁的沙瓦瑪。雞腿肉…

地中海菠菜肉丸
320 千卡
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
碎火雞肉、菠菜、胡蘿蔔、小番茄、羅馬生菜、檸檬汁、皮塔餅、小茴香、蒔蘿…

讓不喜歡菠菜的人,尤其是孩子,吃菠菜的好方法就是做成肉丸。這些肉丸簡直…

在Instagram上很受歡迎的美味又漂亮的菜餚
在Instagram上很受歡迎的美味又漂亮的菜餚
用華夫餅機製作鷹嘴豆華夫餅,配鷹嘴豆泥
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
華夫餅、皮塔餅、鷹嘴豆、鷹嘴豆泥、辣椒粉、孜然、香菜…

用華夫餅機煎炸鷹嘴豆丸子,而不是油炸,這樣你得到的就不是炸丸子,而是一種外形獨特的零食…

皮塔餅披薩,配火腿和芝麻菜
450千卡
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
皮塔餅、豐蒂娜起司、義大利燻火腿、芝麻菜、茴香球莖、羅勒、紅洋蔥、香醋、戈貢佐拉起司、藍紋起司…

如果你想吃披薩,但又沒時間或不想費勁揉麵,這絕對是個絕佳的快速選擇。這個食譜用的是拉瓦什餅…

牛肉捲配高麗菜沙拉和蒔蘿
434 千卡
時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
薄脆餅、葡萄酒醋、蛋黃醬、酸奶油、辣根、蒔蘿、哈瓦蒂起司、牛肉…

拉瓦什捲餅是最快捷、最健康的開胃菜之一。將切片烤牛肉、起司和…用薄薄的拉瓦什餅或玉米餅包裹起來即可。

希臘風味火雞肉番茄沙拉漢堡
640千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
碎火雞肉、櫛瓜、義大利青椒、小番茄、菲達起司、皮塔餅、青蔥、牛至、薄荷…

這道菜的詳細食譜——希臘漢堡配上火雞肉和番茄沙拉。

雞肉咖哩蘋果捲
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞肉、山羊起司、佩科里諾羅馬諾起司、酸辣醬、咖哩、蘋果、羅馬生菜、葡萄乾、萊姆汁、鷹嘴豆、小麥玉米餅、辣醬、薄荷…

詳細食譜:雞肉咖哩蘋果捲。

雞肉咖哩口袋餅
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
數量: 4個餡餅
烤雞肉、酵母麵團、紅蔥頭、大蒜、咖哩、薑、豌豆、萊姆汁、雞蛋、優格、香菜…

雞肉咖哩口袋餅的詳細製作方法。

素食迷你漢堡(皮塔餅夾)
340千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
皮塔餅、白腰豆、藜麥、玉米、生菜、小黃瓜、番茄、麵包屑、辣椒粉、孜然、芝麻、辣醬、檸檬汁、蒜粒、優格、香菜…

「我喜歡在『無肉星期一』做這款漢堡。我承認,我其實是個肉食愛好者,但我每週會休息一天,吃素…”

蓋伊·菲耶里風味意式玉米片
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
碎牛肉、碎火雞肉、餛飩皮、馬蘇里拉起司、里科塔起司、薩拉米香腸、薩爾薩醬、甜椒、李子番茄、酸豆、紅洋蔥、大蒜、歐芹、洋芋片…

義大利風味玉米片(Guy Fieri風格)的詳細食譜。

配上黃瓜優格沾醬的扁麵包
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
黃瓜、優格、酸奶油、檸檬汁、果核…

這道菜的詳細食譜—黃瓜酸奶沾醬烤餅。

扁麵包配羊乳酪沾醬
時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
羊乳酪、青蔥、大蒜、檸檬汁、果核…

這道菜的詳細食譜—羊乳酪沾醬扁麵包。

烤鮭魚捲餅
429 千卡
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
鮭魚、番茄、小黃瓜、檸檬汁、香醋、葡萄籽油、菲達起司、紅辣椒片、牛至、紅洋蔥、大蒜、優格、捲心萵苣、皮塔餅…

烤鮭魚捲餅的詳細製作方法。

希臘羊肉玉米餅
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地
數量: 4個墨西哥捲餅
羊肉末、紅洋蔥、大蒜、優格、菲達起司、紅酒、葡萄酒醋、番茄、番茄醬、小黃瓜、皮塔餅、蔬菜醬、牛至、薄荷…

希臘風味羊肉捲餅的詳細製作方法。

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