兒童奶油龍蝦三明治
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時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 2 – 4
複雜: 容易地
份量: 2 – 4
兒童黃油龍蝦三明治——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 兩隻龍蝦,每隻重700公克。
- 4 個頂部切開的小口的熱狗麵包或 自製馬鈴薯麵包
- 1-2茶匙切碎的龍蒿
- 2根切碎的芹菜
- 2個檸檬,取一個榨汁,另一個切片作裝飾。
- 0.25 - 0.5 杯蛋黃醬
- 軟化的奶油
- 1湯匙切碎的細香蔥用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜:
- 將龍蝦放入兩吋深的沸水中煮至鮮亮粉紅色,約8-10分鐘。立即撈出放入冰碗中。取出尾部和螯部的肉。切片備用。
- 將龍蝦肉、龍蒿、芹菜和檸檬汁放入一個中等大小的碗中拌勻。加入蛋黃醬,並用鹽和胡椒調味。在麵包外側塗抹奶油,烤至金黃色。將龍蝦沙拉填入每個麵包中,並撒上蔥花裝飾。趁熱搭配檸檬角食用。
龍蝦三明治 成人可以按照以下食譜製作。
類別:
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