蔓越莓醬佐百香果
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時間: 1小時35分鐘
蔓越莓百香果醬-詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 1公斤新鮮或冷凍的完整蔓越莓
- 3大匙糖
- 1.5 杯冷凍百香果泥,解凍
- 2大匙水
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按照食譜烹調這道菜:
- 在一個大平底鍋中,將蔓越莓、糖、百香果泥和水煮沸。轉小火慢燉,直到蔓越莓爆裂且醬汁變稠,約15至20分鐘。
- 將醬汁轉移至上菜盤冷藏。用保鮮膜蓋好,放入冰箱冷藏至食用前。食用前將醬汁恢復至室溫。
出口:6 湯匙
食譜作者 - 英格麗德·霍夫曼 (英格麗德·霍夫曼)廚師、主持人、製片人
類別:
食譜 / 節慶菜餚 / 甜點 / 奶油、醬汁、慕斯、酸奶
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