蔓越莓醬配上柳橙和茴香
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
蔓越莓柳橙茴香醬－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 250克冷凍或新鮮的完整蔓越莓
- 半個橘子的皮屑
- 一個柳橙的汁
- 半杯糖
- 半杯水
- 1/2茶匙茴香籽
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按照食譜烹調這道菜：
- 將所有食材放入平底鍋中。煮沸後，轉小火慢燉，並不時攪拌，直到蔓越莓開始爆裂且湯汁收濃，約 8-10 分鐘。
- 將醬汁從火上移開，冷卻後再食用。
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