桃子藍莓冰沙
投票： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
這款清爽的冰沙融合了桃子和藍莓的美味，散發著明亮的夏日氣息。製作方法是將桃子果汁與糖漿、橙味伏特加和桃子利口酒混合，冷凍至雪狀凝固。然後將這種酒精「冰淇淋」倒入裝有蘇打水的杯中攪拌均勻，最後淋上簡單的藍莓醬。藍莓醬可以提前用新鮮藍莓、糖和少量水製成。將藍莓和桃子的汁液在杯中混合均勻，形成大理石紋理，讓您在啜飲時可以品嚐到每一層的風味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯糖
- 2又1/4大匙桃汁
- 3/4 杯冷凍濃縮柳橙汁（來自 1/4 盎司罐裝），解凍
- 3/4 杯橙味伏特加
- 1/4 湯匙桃子利口酒
- 1 杯藍莓
- 3 杯蘇打水
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在小平底鍋中，將0.5杯水和1/4杯糖混合，用中火煮沸，偶爾攪拌，直到糖完全溶解。完全冷卻後即可使用。
- 將冰鎮糖漿、桃子汁、濃縮橙汁、伏特加和桃子利口酒放入可冷凍的容器中，冷凍 8 小時或過夜，直到凝固但仍可用湯匙舀取。
- 將藍莓、1/4 杯水和剩餘的 2 湯匙糖放入小鍋中。用中火煮沸，偶爾攪拌。煮至藍莓變軟，期間用叉子將其壓碎，直到混合物變稠，呈果醬狀，約 5-8 分鐘。完全冷卻後，用細網篩過濾到碗中，去除果皮和籽。
- 將桃子混合物分裝到高腳杯中，每個杯子倒入半杯蘇打水，輕輕攪拌。每杯加入約1大匙藍莓醬，輕輕將各層食材混合均勻。
類別：
類似食譜
