檸檬羅勒冰沙
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時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
複雜: 容易地
份量: 6
綠羅勒不僅在菜餚中用途廣泛,在甜點中也同樣美味,它清新的香氣能與其他食材完美融合,例如這款冰沙檸檬水。經典的自製檸檬水有了新的風味變化。只要將新鮮羅勒葉、鮮榨檸檬汁、糖漿和冰塊混合攪拌,直到得到美味芳香的冰沙,即使在最炎熱的夏日也能帶來完美的清涼體驗。將冰凍的羅勒檸檬水舀入杯中,配上粗吸管即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 1 杯糖
- 3 杯冰
- 3湯匙檸檬汁(新鮮或解凍均可)
- 10-12片新鮮羅勒葉
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按照食譜烹調這道菜:
- 製作簡單的糖漿在小平底鍋中,將糖和1杯水混合,以中火加熱。煮沸後,繼續煮2-3分鐘,直到糖完全溶解,然後放涼。
- 將糖漿倒入攪拌機,加入冰塊、檸檬汁和羅勒,攪拌至順滑。冷藏後飲用。
食譜作者 - 南希·富勒是一位來自紐約州克拉弗拉克的美國廚師、女商人和主持人。
類別:
食譜集
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