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曼哈頓啤酒冰沙


如何製作曼哈頓啤酒冰沙
廚房:美國人
時間: 4小時10分鐘
複雜: 容易地
數量: 6 杯雞尾酒


這款成人雞尾酒以冰鎮啤酒冰沙為基礎。如果您喜歡更甜的口味,可以加入小麥含量高的波本威士忌;如果您喜歡更辛辣的口味,則可以使用黑麥含量高的波本威士忌。無論哪種方式,這款冰沙都口感順滑。


原料:

  • 兩瓶(每瓶330毫升)美國拉格啤酒(底部發酵啤酒),例如百威啤酒
  • 12顆新鮮或冷凍去核櫻桃
  • 90毫升橙味利口酒,例如君度橙酒
  • 300毫升甜味美思酒
  • 250毫升波本威士忌
  • 2大匙苦味酒
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將啤酒倒入一個20厘米見方的烤盤中。放入冰箱冷凍至形成冰晶,每隔30分鐘攪拌一次,約需4小時。
  • 步驟 2
  • 同時,將櫻桃放入小碗中,倒入橙味利口酒。蓋上蓋子,放入冰箱冷藏4小時。
  • 步驟 3
  • 調製一杯雞尾酒,在岩石杯中放入約 1 杯啤酒冰塊。

    將50毫升甜味美思、45毫升波本威士忌和3滴苦味酒倒入雞尾酒調酒器中。加入冰塊,搖勻,然後濾入裝滿啤酒冰塊的玻璃杯中。用兩顆浸過利口酒的櫻桃裝飾雞尾酒。立即享用。

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圖片來源:美食頻道食譜作者 -

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