椰林飄香冰沙
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時間: 3小時10分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
複雜: 容易地
份量: 4
如果你喜歡椰林飄香的熱帶風味和清爽口感,那麼好消息來了!這款食譜在椰子和鳳梨的基礎上加入了香蕉和芒果,增添了更多熱帶風情,使雞尾酒呈現出雪白的冰沙質地——絕對是夏日里的一道亮麗風景。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 1 杯熱帶果汁
- 0.5 杯椰奶
- 1根熟透的香蕉
- 1 杯冷凍鳳梨塊(約 110 公克)
- 3/4 杯白蘭姆酒
- 0.5 杯冷凍芒果塊(約 60 克)+ 額外一些用於裝飾
- 馬拉斯奇諾櫻桃,用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜:
- 將熱帶果汁和椰奶分別倒入冰格冷凍。將香蕉去皮切塊,放在盤子上冷凍。
- 製作飲品時,將冷凍果汁和椰奶塊與香蕉塊一起放入攪拌機中。
- 加入鳳梨、蘭姆酒和芒果,高速攪拌至非常順滑、輕盈、呈奶油狀,期間需刮幾次碗壁,約1-2分鐘。立即將冰沙混合物倒入4個玻璃杯中。用芒果片和櫻桃裝飾即可享用。
類別:
食譜集
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