黑莓薄荷雪莉酒冰淇淋
投票數： 1
時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
雪莉酒冰飲是一款廣受歡迎的美國飲品，擁有近兩百年的歷史，因查爾斯狄更斯的小說《馬丁查爾斯維特的生平與冒險》而為世人所知。這款雞尾酒的主要原料是雪莉酒、大量莓果和碎冰。製作黑莓薄荷冰飲，你需要以黑莓泥、糖和新鮮薄荷為基底。倒入雪莉酒，加入冰塊，即可享用這清新爽口、層次豐富的美味，用吸管啜飲。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯黑莓，另加一些用於裝飾
- 1/3 杯切碎的新鮮薄荷
- 1/4 杯糖
- 90克 阿蒙蒂亞多雪莉酒
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 準備黑莓底料在一個中等大小的碗中，用叉子將黑莓、薄荷和糖搗碎，直到形成顆粒狀的果泥。靜置約30分鐘，讓果泥滲出果汁。你應該得到1杯黑莓醬，足夠調製4杯雞尾酒。
- 每份飲料將 1/4 杯黑莓基酒與雪莉酒倒入搖酒器中，加滿冰塊，充分搖勻。濾入裝滿碎冰的高腳杯中。用黑莓裝飾。
類別：
類似食譜
