石榴薄荷冰沙
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時間： 55分鐘
複雜： 容易地
數量： 1升。
複雜： 容易地
數量： 1升。
如果你有冰淇淋機，你可以經常製作健康天然的冰沙或冰淇淋，並嘗試不同的口味。石榴和薄荷就是有趣的組合。這款冰沙由100%純石榴汁、柳橙汁和薄荷糖漿製成，口感清爽提神，甜度適中。在冷凍過程中加入迷你黑巧克力碎，更能為這款甜點增添風味和口感。薄荷糖漿可以提前做好，也可以用於其他甜點，它的味道非常濃鬱。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
冰沙
- 1 杯薄荷糖漿，詳見下方配方
- 2湯匙100%純石榴汁
- 1 杯柳橙汁
- 0.5湯匙小顆粒狀黑巧克力
- 新鮮薄荷枝，用於裝飾
薄荷糖漿
- 1 杯糖
- 0.5 杯水
- 1 杯新鮮薄荷葉
- 特殊設備： 冰箱
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按照食譜烹調這道菜：
- 在玻璃罐中，混合薄荷糖漿、石榴汁和柳橙汁。將石榴混合物倒入冰淇淋機，並按照製造商的說明進行冷凍。在冷凍過程結束前 10 分鐘加入巧克力碎。
- 將冰沙分裝到碗中，並用新鮮薄荷枝裝飾。
薄荷糖漿
在一個小鍋裡，將糖、水和薄荷葉混合，以中火加熱。煮沸後，轉小火慢燉5分鐘，並不時攪拌，直到糖完全溶解。關火，讓糖漿冷卻20分鐘。使用前過濾。
類別：
食譜 / 甜點 / 冰淇淋，雪葩 / 吉亞達·德·勞倫蒂斯
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