黑莓藍莓桑格利亞酒
投票數： 3
時間： 20分鐘加上冷卻時間
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
這款深色桑格利亞酒充分展現了夏季漿果的豐收風味，它以黑莓利口酒、漿果伏特加以及大量新鮮黑莓和藍莓調製而成。任何酒體飽滿的紅酒，例如赤霞珠，都與這款桑格利亞酒非常相配，而少許蘇打水則增添了一絲夏日清爽。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1瓶（750毫升）赤霞珠或其他紅酒
- 1 杯糖
- 1 杯黑樹莓利口酒，如法國香波利口酒
- 1 杯莓果伏特加
- 1大匙蘇打水
- 0.5 杯鮮榨檸檬汁（約 3 顆檸檬的量）
- 兩盒黑莓，每盒170公克。
- 2盒，每盒170公克藍莓
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按照食譜烹調這道菜：
- 糖漿在小平底鍋中，將糖和0.5杯水混合，偶爾攪拌，煮沸至糖完全溶解，約5分鐘。將糖漿再煮1分鐘，然後離火。待其冷卻後，將糖漿倒入3公升的玻璃罐中。
- 將葡萄酒、利口酒、伏特加、汽水和檸檬汁倒入水罐中攪拌。加入黑莓和藍莓，用保鮮膜蓋住水罐。將桑格利亞酒放入冰箱冷藏至少4小時或過夜。
- 供挑選8顆藍莓和8顆黑莓，並分別劃出紋路。用1顆藍莓和1顆黑莓裝飾8個玻璃杯的杯口，然後將杯子裝滿一半冰塊。倒入桑格利亞酒，並將剩餘的漿果加入每個杯子中。
類別：
食譜集
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