聖代是一種美味的冰淇淋甜點,上面會淋上各種配料和甜醬。製作聖代最簡單的方法是淋上莓果醬,而莓果醬只需10分鐘就能自製。將無籽葡萄和黑莓與糖混合,小火慢煮至汁液變成糖漿。趁熱將浸泡過莓果的糖漿淋在冰淇淋上,使其略微軟化,即可享用。
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