黑莓葡萄星期日


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如何製作-黑莓葡萄主日
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時間: 15分鐘
複雜: 容易地

聖代是一種美味的冰淇淋甜點,上面會淋上各種配料和甜醬。製作聖代最簡單的方法是淋上莓果醬,而莓果醬只需10分鐘就能自製。將無籽葡萄和黑莓與糖混合,小火慢煮至汁液變成糖漿。趁熱將浸泡過莓果的糖漿淋在冰淇淋上,使其略微軟化,即可享用。




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食譜:


在小鍋子裡,放入3/4杯黑莓和3/4杯無籽紅葡萄、1/3杯糖和2茶匙水。用中火煮至果汁滲出,約10分鐘。用漏杓撈出水果,繼續小火慢煮至糖漿濃稠,約2分鐘。稍微冷卻後,將水果拌入糖漿中,搭配香草冰淇淋即可享用。




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