黑莓鮮奶油
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 2-3
複雜： 容易地
份量： 2-3
黑莓鮮奶油－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 茶匙 法國黑加侖黑醋栗利口酒
- 1又3/4杯黑莓，另加1/4杯裝飾
- 1 杯鮮奶油
- 2 個蛋白霜（包裝裡的）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將利口酒加入 1 又 3/4 杯黑莓中，用叉子輕輕搗碎黑莓。
在一個大碗裡，將奶油打發至濃稠但仍保持柔軟。粗略地掰碎1塊蛋白霜（為了達到合適的質地，你需要蛋白霜塊和蛋白粉）。 - 將奶油拌入莓果混合物中，堆放在盤子上，然後撒上剩餘的蛋白霜碎。最後用剩餘的1/4杯黑莓裝飾。
類別：
食譜 / 甜點 / 奶油、醬汁、慕斯、酸奶 / 奈杰拉·勞森
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