紙杯蛋糕“海龜”


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如何製作海龜紙杯蛋糕
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時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地
份量: 12

穩紮穩打才能最終取勝。用這些可愛的海龜紙杯蛋糕來裝飾你的航海主題派對吧!蛋糕底可以用任何香草紙杯蛋糕,無論是買來的還是你最喜歡的配方都可以。裝飾方面,可以準備一些綠色和棕色的糖果。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 6顆綠色小軟糖(做尾巴)
  • 12個香草紙杯蛋糕
  • 2又1/4杯香草奶油霜
  • 3/4 杯綠色裝飾糖
  • 12顆綠色軟糖豆(做頭)
  • 黑色或棕色凝膠狀食用色素
  • 12 片綠色的橘子片軟糖,橫向和縱向切成兩半(用來做魚鰭)。
  • 84顆綠色外衣的巧克力糖果,例如M&M's巧克力豆(用作外殼)
  • 84顆棕色巧克力糖,例如M&M's巧克力豆(用作外殼)



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 尾巴

    把綠色小軟糖垂直放在操作台上。把每顆軟糖切成兩半。

    集會

    在每個紙杯蛋糕上抹上約2湯匙奶油霜。將綠糖粒放入小碗中。將每個紙杯蛋糕在糖粒中滾動,輕輕按壓使其粘附。
  2. 將一根綠豆直接插入糖霜中做成頭部。用裝有2號圓形裱花嘴的擠花袋擠出奶油霜眼睛。然後,用牙籤沾取黑色或棕色食用色素,畫上瞳孔。將鰭狀肢按壓到紙杯蛋糕側面的糖霜邊緣。將尾巴固定在後腿之間。

  3. 在7顆綠色糖果和7顆棕色糖果上抹上少量糖霜,輕輕按壓到每隻小烏龜背部的糖霜上,做成龜殼。用同樣的方法裝飾每個紙杯蛋糕。

    筆記

    將巧克力豆放入冰箱冷藏,以免組裝時因手指溫度而融化。





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