楓糖核桃糖霜紙杯蛋糕
投票數： 1
時間： 1小時30分鐘
複雜： 容易地
數量： 12個紙杯蛋糕
複雜： 容易地
數量： 12個紙杯蛋糕
這些紙杯蛋糕是用現成的蛋糕粉烘焙的，為了增添獨特風味，加入了核桃和楓糖漿。這兩種食材搭配起來味道絕佳，賦予烘焙食品溫暖辛香的美妙滋味。在烤好的紙杯蛋糕上淋上用糖粉、奶油、楓糖漿和香料調配的辛香糖霜，再用切半的核桃仁點綴。成品紙杯蛋糕口感無比柔軟、美味蓬鬆，外觀也十分精緻，沒人會想到它們是用預製食材製作的。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
紙杯蛋糕
- 2 杯現成餅乾粉
- 1個雞蛋
- 0.5大匙楓糖漿
- 0.5 杯濃奶油
- 1茶匙香草精
- 1/3 杯切碎的核桃
釉
- 1 杯糖粉
- 1茶匙南瓜派香料混合物
- 1大匙楓糖漿
- 1/4 杯濃奶油
- 12個半核桃仁，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏175度。在12連金屬鬆餅烤盤中放入紙杯蛋糕襯墊。
- 將2杯烘焙粉放入大碗中。在一個中等大小的碗中，將雞蛋、楓糖漿、鮮奶油和香草精攪拌均勻。將濕料混合物倒入乾料混合物中，攪拌至順滑，但不要過度攪拌，約1分鐘。輕輕拌入切碎的核桃。
- 用冰淇淋湯匙將麵糊舀入紙杯蛋糕模具中，裝至約三分之二滿。烘烤至紙杯蛋糕呈金黃色，用牙籤插入中心取出後無殘留物，約需10-12分鐘。冷卻1分鐘後，將紙杯蛋糕從模具中取出，放在晾架上完全冷卻。
- 釉在一個碗裡，混合糖粉， 南瓜派香料加入楓糖漿和奶油。慢慢攪拌至混合物濃稠但仍可流動，視需要添加更多奶油。
- 將紙杯蛋糕頂部沾上糖霜，並在每個蛋糕上放上半顆核桃作為裝飾。擺放在托盤上即可食用。
類別：
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