巧克力櫻桃
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時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地
數量： 40顆巧克力櫻桃
複雜： 容易地
數量： 40顆巧克力櫻桃
多汁的櫻桃與巧克力的搭配，既美味又賞心悅目。這款甜點可以直接用櫻桃梗食用，沾著巧克力醬食用也很有趣。櫻桃可以完全裹上兩層巧克力，變成黑巧克力或白巧克力，也可以只沾一部分，做出雙色或三色的效果。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 40 帶梗雞尾酒櫻桃瀝乾多餘的液體
- 170克切碎的黑巧克力
- 170克切碎的白巧克力
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按照食譜烹調這道菜：
- 在烤盤上鋪上烘焙紙或蠟紙。用廚房紙巾將櫻桃拍乾。
- 將兩種巧克力分別放入不鏽鋼碗中，隔水加熱融化。攪拌至順滑。
- 捏住櫻桃的梗，將其浸入融化的巧克力醬中。如果需要，可以將一半櫻桃裹上白巧克力，另一半則裹上黑巧克力。將裹好巧克力的櫻桃放在準備好的烤盤上。重複以上步驟，直至所有櫻桃和融化的巧克力都處理完畢。
- 冷藏約40分鐘後再食用。
類別：
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