巧克力炸培根
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
用一道意想不到的開胃菜——裹上巧克力的酥脆炸培根——給您的客人留下深刻印象吧！這道充滿異國情調的小吃在美國一直很受歡迎。儘管食材看似不搭，但鹹香的培根與微苦的巧克力完美融合，定會讓您驚喜不已。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 16 片厚片 煙燻培根炸至酥脆，放涼，切成兩半
- 3塊（每塊120公克）黑巧克力，切碎
- 1 條（120 克）白巧克力，切碎
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按照食譜烹調這道菜：
- 將黑巧克力和白巧克力分別放入兩個碗中，隔水融化。攪拌至順滑。離火。
- 將培根塊完全浸入黑巧克力中。瀝去多餘的巧克力，然後將培根放在鋪有蠟紙的托盤上。
- 在裹著黑巧克力的培根上淋上白巧克力。
將托盤放入冰箱冷藏20-30分鐘。然後將巧克力培根轉移到上菜盤中即可食用。
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