香草冰淇淋配巧克力和堅果


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如何製作-香草冰淇淋配巧克力和堅果
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時間: 4小時。
複雜: 容易地
份量: 16

每份營養成分:

卡路里 230總脂肪 14 G., 飽和脂肪 6 G., 蛋白質 3 G., 碳水化合物 25 G., 纖維 2 G., 膽固醇 11 毫克 32 毫克 21 G.


這款美味的迷你甜點非常適合家庭聚會。將香草冰淇淋(或普通冰淇淋)小球串在棍子上,沾上融化的巧克力,再裹上榛果碎。食用前放入冰箱冷凍定型。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2 杯香草冰淇淋或義式冰淇淋
  • 1袋(340公克)巧克力顆粒(約2湯匙)
  • 1 杯切碎的烤榛果(約 150 克)
  • 特殊設備冰淇淋湯匙 #40(容量 1 湯匙,直徑 4 公分);木製冰淇淋棒



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將一個小托盤或盤子放入冰箱冷凍室。將冰淇淋從冷凍室取出,使其軟化約5分鐘。然後從冷凍室取出冷藏好的托盤。
  2. 將冰淇淋捏成16個一口大小的冰淇淋球,放入冰箱冷凍至少1小時。從冰箱取出後,迅速將一根木籤插入每個冰淇淋球中。放回冰箱冷凍至少1小時。

  3. 冰淇淋球凝固後,隔水融化巧克力。旁邊放一小碗切碎的榛果。
  4. 每次從冰箱取出四個冰淇淋球。迅速抓住每個冰淇淋球的把手,將其浸入融化的巧克力中,然後在堅果碎中滾一滾。將冰淇淋球放回冰箱,用同樣的方法裹好剩餘的冰淇淋球。裹好巧克力的冰淇淋球至少再冷凍一個小時。





類別:

食譜集




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