白巧克力薄荷夾心餅乾
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 30
複雜： 容易地
份量： 30
每份營養成分：
卡路里 104， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 11 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 4 毫克 鈉 19 毫克 糖 11 G.
卡路里 104， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 11 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 4 毫克 鈉 19 毫克 糖 11 G.
如果你在節日的忙碌中完全找不到合適的甜點，Ree Drummond 的這個食譜絕對能幫助你。她將奧利奧餅乾沾上白薄荷巧克力，然後在每塊餅乾上撒上碎糖棒。這款充滿聖誕氣息的甜點一定會贏得所有客人的喜愛。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 560克切碎的白巧克力棒
- 0.5茶匙薄荷萃取物
- 30塊薄荷口味巧克力夾心餅乾，類似奧利奧餅乾
- 碎糖果棒，用於撒在表面
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按照食譜烹調這道菜：
薄荷巧克力釉
在淺鍋中將水煮沸。將白巧克力放入耐熱碗中，碗的底部要能蓋住鍋底。關火，將碗放在熱水上，注意碗底不要接觸到水面，以免蒸氣逸出。加入薄荷萃取物，用刮刀攪拌至巧克力幾乎完全融化。將碗從鍋中取出，繼續攪拌巧克力直到順滑。- 將餅乾逐一浸入融化的糖霜中，然後轉移到鋪有烘焙紙的烤盤上。撒上碎糖棒。待餅乾凝固乾燥後即可食用。筆記
白巧克力比一般巧克力更怕熱。融化時應緩慢進行，溫度不要超過攝氏45度。
類別：
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