巧克力沾蘇打餅乾
投票數： 2
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
數量： 對於一家大公司
複雜： 容易地
數量： 對於一家大公司
將普通的蘇打餅乾變成人人都愛的美味點心。在蘇打餅乾上塗抹融化的奶油和紅糖焦糖，趁熱將巧克力均勻地塗抹在上面。將整塊餅乾放入大烤盤中烘烤，待巧克力凝固後，即可掰成小塊享用。鹹甜交融，搭配酥脆的餅乾，簡直妙不可言。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 35-40塊蘇打餅乾
- 220克奶油
- 1 杯淺棕糖
- 220克巧克力顆粒（約1又1/3杯）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 425°F (220°C)。在 1 個大的或 2 個小的海綿卷烤盤上鋪上鋁箔紙，噴上烹飪噴霧，然後將餅乾鹹面朝下平舖一層。
- 取一個中型平底鍋，融化奶油和紅糖，小火煮幾分鐘至焦糖化。離火，將焦糖醬均勻地淋在餅乾上。將烤盤放入烤箱，烘烤3-5分鐘，或直到表面起泡，烘烤過程中需密切觀察烤箱狀況。
- 從烤箱取出，將巧克力碎均勻撒在全麥餅乾上。待巧克力碎略微融化後，用刀將其抹勻。將烤盤放入冰箱冷凍15-20分鐘，或直到完全凝固。你會得到一大張。撕成小塊即可。 存放在密封容器中。
類別：
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