Vossail 是一種熱的英式蘋果酒，傳統上在聖誕節飲用，其歷史可以追溯到祈求來年蘋果豐收的古老儀式。漂浮在酒面上的烤蘋果增添了一份溫暖… 閱讀更多

牛排配上香甜微辣的焦糖洋蔥……還有什麼比這更美味的呢？啤酒慢燉的焦糖洋蔥！簡直是這道牛排的完美搭檔。洋蔥與培根碎和百里香一起用啤酒慢燉，成就了一道香氣四溢、美味無比的佳餚。 閱讀更多

整塊牛胸肉以棕色啤酒醬汁燉煮，配上胡蘿蔔、芹菜和香草（包括新鮮迷迭香和百里香），直到軟嫩多汁。逆紋切成薄片，與燉好的肉一起享用… 閱讀更多

• 三明治
• 不加豆子的辣椒

這款豐盛的三明治餡料豐富，各種食材完美融合，口感和味道都相得益彰。辣椒肉醬、肉餡玉米粉蒸肉、曼徹格起司和玉米片，讓這款三明治風味十足。 閱讀更多

「這道菜的食譜是我從祖父佩普那裡學來的。我小時候，我們家過年的時候會吃豬肉燉白菜，現在我經常做這道菜，」邁克爾·西蒙說。白菜要和豬手肘、裡肌肉以及——一起放在大鍋裡燉煮。 閱讀更多

這款雞尾酒以經典的安格斯圖拉波本威士忌調製的老式雞尾酒為基礎，提升了琥珀艾爾啤酒的濃鬱風味。此配方可供四人享用。將老式雞尾酒的基酒在大壺中混合，倒入杯中，最後倒入啤酒。這款飲品… 閱讀更多

• 蛋糕
• 釉料和水果

這款改良版的經典美式草莓酥餅，以紅啤酒的微苦與草莓的甜美完美融合，口感清新爽口。三層圓形蛋糕，塗抹上奶油糖霜，再鋪上新鮮草莓，令人回味無窮。 閱讀更多

• 三明治
• 檸檬龍蒿塔塔醬

傑夫毛羅特意為這款炸魚三明治調製了一款塔塔醬，清爽的檸檬龍蒿風味與裹著酥脆啤酒麵糊的鮮嫩羅非魚片完美搭配。將炸魚放在馬鈴薯麵包上，盡情享用… 閱讀更多

• 薯條
• 連擊

依照這個食譜做出來的炸魚和薯條，口感酥脆美味，堪比餐廳出品。油炸時，保持油溫穩定至關重要，這樣才能確保魚和薯條均勻上色並熟透。 閱讀更多

椒鹽脆餅一直是搭配啤酒的絕佳點心。那麼，何不將這種搭配變成糖果餡料呢？椒鹽脆餅由奶油、紅糖、玉米糖漿和濃奶油製成，調味料則是… 閱讀更多

任何啤酒愛好者都會喜歡這道開胃菜。酥脆的洋蔥圈不僅是冰鎮泡沫啤酒的絕佳搭配，而且由於裹上了以紅艾爾啤酒為基底的麵糊，本身也充滿了麥芽的香氣。除了啤酒，它還包含… 閱讀更多

冰啤酒加一匙柑橘冰沙會更加清爽。雖然啤酒原本的泡沫餘韻會大打折扣，但這款雞尾酒絕對能讓你在派對上享受歡樂。雞尾酒調製方法： 閱讀更多

• 布朗尼
• 釉料和配料

在製作這款令人驚豔的巧克力蛋糕的整個過程中，都會使用棕色艾爾啤酒，它賦予蛋糕濃鬱的麥芽香和辛香，完美地襯托出巧克力的醇厚風味。首先，啤酒會被略微蒸發… 閱讀更多

聖誕熱飲（Wassail）是一種古老的英國飲品，傳統上在聖誕節釀造和飲用。不妨自己動手做聖誕熱飲，讓溫暖辛香的香氣瀰漫整個家。以麥芽酒和一瓶馬德拉酒為基底，將兩種酒混合在一起— 閱讀更多