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配醬汁的開胃菜食譜


「沾醬開胃菜」部分收錄了各種沾著糊狀或液體醬汁食用的開胃菜食譜。這些醬汁包括蘸醬和火鍋,通常搭配切片蔬菜、麵包、香腸或薯片。

拉丁美洲和亞洲的開胃菜,例如玉米片和壽司,也都會搭配醬汁。所有食譜均由專業廚師創作,並附有菜餚照片。

50種簡易沾醬食譜
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節日派對的最佳沾醬
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最佳火鍋食譜
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27款讓你想用湯匙直接吃的最佳酪梨果醬食譜
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6 種鷹嘴豆泥選擇
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來自世界各地的50種沾醬
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蝦子沾醬配方
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10 種簡易起司沾醬
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夏季沾醬食譜
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觀看運動比賽的50種沾醬
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起司沾醬:烹飪方法
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如何製作希臘優格黃瓜醬
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花椰菜球(生酮飲食)
195千卡
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 25
花椰菜、馬蘇里拉起司、普羅臥乾酪、帕瑪森起司、義大利香料、歐芹…

誰說生酮飲食就不能吃披薩?這些花椰菜球富含蛋白質…

馬鈴薯煎餅(帕可拉)配優格醬
249 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
鷹嘴豆粉、菠菜、馬鈴薯、印度香料粉、蒜粉、薑黃粉、優格、薄荷、香菜、薑、檸檬皮屑…

下次舉辦家庭聚會時,不妨準備這道美味的印度開胃菜,確保大家都愛吃。切碎的蔬菜…

蔬菜油炸餅配辣味沾醬
584 千卡
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
四季豆、秋葵、青花菜、玉米粉…

秋葵、四季豆、青花菜等新鮮蔬菜切塊後裹上玉米麵糊,炸至…

蔬菜開胃菜「春日森林」佐牧場沙拉醬
45千卡
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地
份量: 12
黃瓜、胡蘿蔔、牧場沙拉醬、蒜粉、蒔蘿…

用新鮮亮麗的蔬菜和牧場沙拉醬為孩子們製作一份健康的小吃,為了讓擺盤更有趣,可以把蔬菜放在中間…

越南米紙豆腐卷
576 千卡
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 12
Funchoza麵條、豆腐、胡蘿蔔、香菇、芹菜、豆芽菜、薄荷…

春捲是越南(廚師查爾斯潘的故鄉)一種很受歡迎的街頭小吃,通常用蝦子和豬肉製成。但是…

裹麵包屑的鱈魚柳條,用氣炸鍋炸製
522 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
鱈魚、雞蛋、麵包屑、塔塔醬、檸檬…

用氣炸鍋做出來的魚條外酥裡嫩,口感特別棒。就像炸一樣,但不用放很多油!魚條…

49道最佳鮭魚食譜
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希臘七層鷹嘴豆泥沾醬
504千卡
時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 10
甜椒、櫻桃番茄、檸檬汁、鷹嘴豆泥、皮塔餅片、小黃瓜、菲達起司、卡拉馬塔橄欖…

一份盛放在透明碗中的夏日沙拉,各種色彩繽紛的蔬菜層層清晰可見,可以成為你的…

炸青番茄佐牧場沙拉醬
736 千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
青番茄、牧場沙拉醬、是拉差辣椒醬、洋蔥粉、蒜粉、辣椒粉…

來自南卡羅來納州的廚師卡迪亞布朗 (Kardea Brown) 烹製的酥脆炸青番茄,美味無比,無可比擬。

裹著甜麵醬的排骨
685千卡
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
豬肋排、杜松子、月桂葉、肉桂、楓糖漿、是拉差辣椒醬、芝麻、辣椒、柳橙汁、糖蜜…

豬肋排是觀看體育賽事時很受歡迎的開胃菜。這些肋排來自一家外帶餐廳…

20 種最佳莎莎醬食譜
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罐裝火腿沾醬配芋頭片
688 千卡
時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
火腿、蛋黃醬、奶油乳酪、蔥花…

一罐看起來不太好看的豬臀肉罐頭可以變成一道美味的開胃菜——一種口感輕盈、奶香濃鬱、肉味十足的蘸醬——而且…

30 種美味的玉米片食譜
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22款人人都愛的美味香腸捲食譜
22款讓你欲罷不能的美味香腸捲食譜
26道適合多人享用的開胃菜食譜
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派對肉丸
435千卡
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 8
牛肉末、豬肉末、黑胡椒、芥末粉、番茄醬、葡萄酒醋、葡萄醬、麵包屑、歐芹…

這道菜譜標題裡有「派對」這個詞,所以你可以肯定這些肉丸一定會大受歡迎…

義大利香腸卷
194 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 24
香腸…

在將香腸捲放入烤箱之前,先刷上蛋黃液,撒上帕瑪森起司碎和切丁的…

菲律賓傳統春捲-Lumpia
647 千卡
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地
份量: 30
豬肉末、蝦仁、魚露、紅糖、亞洲甜辣醬、水堅果…

菲律賓春捲(Lumpia)是中式蛋捲的菲律賓版本。主要差別在於面皮。菲律賓春捲的面皮輕盈蓬鬆…

蟹肉釀皮基略辣椒
247 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
皮基略辣椒、蟹肉、蒜泥蛋黃醬、酸奶油、蛋黃醬、第戎芥末醬、檸檬汁、曼徹格起司、雪莉醋、辣椒粉…

考慮到這些釀彩椒的餡料是用真正的蟹肉、曼徹格起司和新鮮食材製成的…

50款人人愛的最佳派對沾醬食譜
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31道適合各種場合的簡易開胃菜食譜
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用酵母麵團包裹的香腸在烤箱中烘烤
169 千卡
時間: 2小時40分鐘
複雜: 容易地
份量: 24
香腸、酵母麵團、切達起司、全麥芥末醬、辣醬、蛋黃醬、醃黃瓜、番茄醬、蔥花、卡津調味料…

為你的香腸捲增添一些卡真風味。安杜耶豬肉香腸裡塞滿了奶酪,再用玉米麵包包起來…

酥皮香腸
60千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 24
香腸、香蒜醬、黑胡椒粒、佩科里諾羅馬諾起司…

這些美味的香腸捲很快就會被一掃而空。它們的烘焙方式很新穎——就像迷你牛角麵包一樣…

椒鹽脆餅口味香腸捲佐起司沾醬
107 千卡
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 64
香腸、起司醬、淡奶、起司、辣椒粉、澱粉…

這些香腸捲的做法和椒鹽捲餅類似,用沸水和小蘇打快速煨煮,這賦予了它們獨特的風味…

酥皮香腸佐番茄醬和芥末醬
153千卡
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
酥皮、香腸、罌粟籽、芝麻、番茄醬、芥末醬、哈里薩辣醬…

莫莉·葉的香腸捲別具一格。她用雞肉香腸代替普通香腸,然後在每一份香腸卷上塗抹…

香腸麵團在烤箱中與起司和香腸一起烘烤
108 千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 32
酵母麵團、香腸、披薩醬、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、義大利香料、義大利辣香腸、紅辣椒片…

這些香腸捲充滿了義大利辣香腸披薩的所有風味,一定會深受大人和小孩的喜愛。而且方便的形狀也堪稱完美…

97道最適合新年和聖誕節的開胃菜
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海鮮雞尾酒佐炸蝦
189 千卡
時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
蝦仁、全麥芥末、楓糖、薑黃、普羅旺斯香草、羅勒…

傳統上,這道開胃菜是冰鎮蝦仁配辣味雞尾酒醬,但吉婭達·德·勞倫蒂斯將其提升到了更高的層次…

17 道令人驚豔的新年派對開胃菜
17 道令人驚豔的新年派對開胃菜
最好的蟹肉餅
630千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
蟹肉、芹菜根、萊姆汁、香菜、大蒜、蒜泥蛋黃醬、芹菜籽、細香蔥…

鮮嫩多汁的蟹餅可作為開胃菜或主菜,配上蒜蓉蛋黃醬、芹菜根和檸檬角…

番茄醬煎山羊乳酪
164 千卡
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
山羊起司、番茄、義大利香料、辣椒粉、白酒、甜椒、檸檬皮、歐芹…

這道熱開胃菜是搭配葡萄酒的完美選擇。山羊起司片在濃鬱的番茄醬和甜美的…的映襯下,經過烤箱烘烤而成。

蔬菜頂料青醬
577 千卡
時間: 5分鐘
複雜: 容易地
數量: 250克
香蒜醬、核桃、大蒜、芹菜、帕瑪森起司、紅辣椒片…

如果你捨不得丟掉那些鮮亮多汁的甜菜根或胡蘿蔔纓,不妨用它們做一份美味的青醬。把它們加入新鮮香草…

墨西哥燉牛肉玉米餅
時間: 3小時45分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
牛肉、玉米餅、薩爾薩醬、安喬辣椒、孜然、卡宴辣椒、番茄、酪梨、塞拉諾辣椒、萊姆汁、香菜、酪梨醬、大蒜…

泰勒‧佛羅倫斯將牛肩肉放入番茄醬中,加入香料慢燉,直到肉質軟嫩易嚼…

卡真烤鯰魚玉米餅
483千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
鯰魚、玉米餅、蒜粉、牛至、百里香、辣椒粉、芥末粉、卡津調味料、高麗菜、青檸皮、香菜、優格…

有了這份食譜,您足不出戶就能享受到新奧爾良美食的風味和香氣!用炸物製作墨西哥捲餅…

韓式牛肋骨塔可
1301千卡
時間: 3小時10分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
牛肋排、胡蘿蔔、芹菜、紅酒、月桂葉、百里香、辣椒醬、抱子甘藍、玉米餅、青檸…

Jet Tila的特製醬汁賦予了這些韓式玉米餅令人驚豔的風味。而主要成分是…

整雞配鳳梨做墨西哥捲餅
1050千卡
時間: 3小時
複雜: 平均的
份量: 4
烤雞肉、鳳梨、莎莎醬、紅洋蔥、萊姆汁、酪梨、番茄、胭脂樹橙、牛至、丁香、燒烤醬…

這些玉米餅裡的雞肉是整塊豎起烤的,用鳳梨芯固定住。雞肉上還會淋上鳳梨醬…

感恩節剩菜餡餅
193千卡
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地
份量: 12
火雞、地瓜、酥皮、蔓越莓醬…

這些美味的餡餅是用一些最受歡迎的感恩節菜餚的剩餘食材製成的:烤火雞、紅薯泥…

感恩節火雞薩莫薩
時間: 1小時30分鐘
複雜: 平均的
數量: 18 件
通用麵粉、馬鈴薯、豌豆、薑、火雞肉、蔓越莓乾、酸辣醬、墨西哥辣椒、薄荷、香菜…

傳統的印度薩莫薩三角餃子餡料加入了火雞丁和蔓越莓乾,增添了情人節的節日風味。

奶油南瓜鷹嘴豆泥
356 千卡
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
奶油南瓜、鷹嘴豆泥、芝麻醬、檸檬汁、是拉差辣椒醬、鷹嘴豆、肉桂、皮塔餅、優格…

試試這款充滿秋日風格的鷹嘴豆泥,它將鷹嘴豆與烤南瓜、濃鬱的醬汁和希臘香料完美融合…

青檸龍舌蘭醬烤雞翅
276 千卡
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞翅、青檸、龍舌蘭酒、龍舌蘭蜜、阿斗波醬、孜然…

為了快速烤製雞翅,避免客人久等,蓋伊·菲耶里建議提前一晚烤好雞翅…

柑橘醬雞翅佐龍舌蘭酒
1118 千卡
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞翅、橘子、辣椒、龍舌蘭、醬油、澱粉…

如果你喜歡雞翅,你一定會愛上這個食譜!它們微甜,帶點辣味,而且…

69道簡易萬聖節開胃菜
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20 種簡易氣炸鍋小吃
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19 道美味無比的萬聖節開胃菜
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萬聖節幽靈蛋糕
492 千卡
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
優質麵粉、切達起司、洋蔥、第戎芥末醬、蜂蜜…

莫莉葉做的趣味幽靈形狀餡餅怎麼樣?美味可口,略帶酥脆,餡料鹹甜適中…

萬聖節蔬菜拼盤“女巫”
187 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
蘆筍、四季豆、綠花椰菜、蘿蔔、甜椒、小黃瓜、櫻桃番茄、胡蘿蔔、芝麻菜、芹菜、蒔蘿、檸檬汁、青蔥、酸奶油、奶油乳酪…

這個可愛(但又有點嚇人!)的女巫可以用蔬菜輕鬆製作,無需任何特殊工具,而且…

義大利辣香腸披薩風味「碎片」開胃菜
153千卡
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 20
通用麵粉、辣椒粉、帕瑪森起司、義大利香料、蒜粉、馬蘇里拉起司、義大利辣香腸、披薩醬、番茄醬、番茄膏…

這些美味可口、奶香濃鬱的骷髏頭披薩片,造型詭異,一定會成為你下次聚會的亮點…

辣炒年糕(韓式炒飯條)
673 千卡
時間: 20分鐘
複雜: 平均的
份量: 6
醬油、紅辣椒片、玉米糖漿…

Kireum tteokbokki 在韓語中意為“黃油炒年糕”,是一種街頭小吃。與 tteokbokki 不同,…

炸魚:魚肉炸(韓式裹麵糊炸魚)
444 千卡
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
鱈魚、雞蛋、紅辣椒片…

在眾多種類的韓國煎餅(裹麵糊的油炸小吃)中,魚肉煎餅(saensong jeon)尤其受歡迎,尤其是在…

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