» 食譜 » 開胃菜 » 蔬菜開胃菜
 

蔬菜開胃菜食譜


本欄主打蔬菜開胃菜。所有食譜均由專業廚師精心製作,包含詳細的步驟說明和成品圖片。我們的食譜將為您提供各種蔬菜開胃菜的裝飾靈感。




類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
花椰菜披薩餅皮瀏覽量: 2,777

難以置信,但你真的可以不用麵粉做披薩!這款披薩餅底是用切碎的花椰菜、起司和雞蛋製成的,還加入了義大利香草,味道驚艷。烤好後…

花椰菜、阿西亞戈起司、義大利香料、番茄醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 267
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
花椰菜球(生酮飲食)瀏覽量: 2,819

誰說生酮飲食就不能吃披薩?這些花椰菜球富含蛋白質,而且擁有經典披薩的所有風味:蒜香…

花椰菜、馬蘇里拉起司、普羅臥乾酪、帕瑪森起司、義大利香料、歐芹…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 25 熱量: 195
作者:
馬鈴薯煎餅(帕可拉)配優格醬瀏覽量: 3,533
食譜內容:

下次舉辦家庭聚會時,不妨準備這道美味的印度開胃菜,確保大家都愛吃。將切碎的蔬菜拌入鷹嘴豆粉糊中,放入小油鍋中炸至金黃酥脆…

鷹嘴豆粉、菠菜、馬鈴薯、印度香料粉、蒜粉、薑黃粉、優格、薄荷、香菜、薑、檸檬皮屑…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 249
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
蔬菜油炸餅配辣味沾醬瀏覽量: 2,279

新鮮蔬菜塊,如秋葵、四季豆和西蘭花,裹上玉米麵糊,油炸至酥脆,佐以蘸醬作為開胃菜。麵糊由……製成。

四季豆、秋葵、青花菜、玉米粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 584
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
蔬菜開胃菜「春日森林」佐牧場沙拉醬瀏覽量: 2,631

用新鮮亮麗的蔬菜和牧場沙拉醬為孩子們製作一道健康開胃菜,為了增加趣味性,可以將蔬菜擺放在小麥芽之間。這也是一個很棒的春季餐桌裝飾創意…

黃瓜、胡蘿蔔、牧場沙拉醬、蒜粉、蒔蘿…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 45
類別: 速食 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
越南米紙豆腐卷瀏覽量: 3 211

春捲是越南(主廚查爾斯潘的家鄉)一種很受歡迎的街頭小吃,通常用蝦子和豬肉製成。但在這款素食春捲中,他使用了香菇、豆腐和…

Funchoza麵條、豆腐、胡蘿蔔、香菇、芹菜、豆芽菜、薄荷…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 576
類別: 麵包店 開胃菜 蔬菜
作者:
蘑菇山羊起司酥皮派瀏覽量: 2216
食譜內容:

這款美味的捲餅完美融合了鮮嫩的蘑菇餡和酥脆的酥皮。食譜使用的是市售酥皮,餡料則是由多種食材混合而成…

酥皮、平菇、褐菇、茴香球莖、百里香、芹菜根…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 15 熱量: 362
類別: 開胃菜 點心 加醬汁 蔬菜 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
希臘七層鷹嘴豆泥沾醬瀏覽量: 2,422

這款夏日沙拉盛放在透明碗中,各種色彩繽紛的蔬菜層層疊疊清晰可見,它融合了地中海風味,或許會成為你最愛的野餐沙拉…

甜椒、櫻桃番茄、檸檬汁、鷹嘴豆泥、皮塔餅片、小黃瓜、菲達起司、卡拉馬塔橄欖…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 504
類別: 開胃菜 點心 加醬汁 蔬菜
作者:
炸青番茄佐牧場沙拉醬瀏覽量: 1,322

沒有什麼能比得上南卡羅來納州長大的廚師卡迪亞·布朗 (Kardea Brown) 烹製的這些美味酥脆的炸青番茄了,她不僅激勵你“帶著對美食的熱愛”開始烹飪,而且…

青番茄、牧場沙拉醬、是拉差辣椒醬、洋蔥粉、蒜粉、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 736
25 種最佳番茄椒食譜

25 種最佳番茄椒食譜

酸漿(Physalis)是醋栗的近親,但外觀和味道都像青番茄。數千年來,它一直是…的重要組成部分。

類別: 主菜 開胃菜 蔬菜
作者: - 餐廳老闆
戰斧牛排佐綠番茄和青番茄什錦醬瀏覽量: 1,322

戰斧牛排是用豬裡肌肉製成的,帶骨長而乾淨,形狀像斧頭。這是一款能給客人留下深刻印象的好菜。裹上粗麵包屑…

蘋果醋、糖、芹菜籽、芥末粉、芥末籽、薑黃、月桂葉、綠番茄、青番茄、墨西哥辣椒、甜椒、維達利亞洋蔥、高麗菜、豬裡肌、日式麵包糠…
時間: 2小時。 複雜: 平均的 份量: 4-6 熱量: 1491
20 種最佳莎莎醬食譜

20 種最佳莎莎醬食譜

丟掉罐裝莎莎醬,自己動手製作任何你喜歡的口味的自製莎莎醬:煙燻味、鹹味、辣味,甚至是水果味!

25道最佳西蘭花食譜

25道最佳西蘭花食譜

暖胃的湯、豐盛的炒菜等等:這些食譜將向你展示,西蘭花不僅僅是配菜。

健康花椰菜食譜

健康花椰菜食譜

花椰菜的吃法真是太多了!做成健康的花椰菜泥美味可口,做成蔬菜牛排也很棒,而且它還可以…

最佳植物性餐點-54道純素食譜

最佳植物性餐點-54道純素食譜

如果您想在飲食中添加更多水果、蔬菜、豆類、種子和堅果,您一定會喜歡這些食譜。首先是一道工作日晚餐食譜…

類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜
作者:
純素天貝培根瀏覽量: 1157

用豆豉(一種源自大豆的植物蛋白)製作這種純素培根有幾個關鍵技巧。首先是找到鹽、糖和煙燻味之間的合適比例…

醬油、紅糖、液態煙燻調味料、辣椒粉、孜然、蒜粉、天貝…
時間: 1小時。 (包括醃製時間) 複雜: 容易地 數量: 16-18 片 熱量: 39
31款適合各種場合的義式烤麵包食譜

31款適合各種場合的義式烤麵包食譜

義式烤麵包就像一張完美的空白畫布,你可以隨意選擇任何食材作為食材。

類別: 開胃菜 開胃小點 三明治 蔬菜
作者:
番茄火腿烤麵包瀏覽量: 1,021

一道清爽的沙拉,選用香甜成熟的番茄,佐以大蒜、羅勒、橄欖和帕瑪森奶酪,搭配酥脆的意式火腿片和蒜香麵包,是一道美味的意式開胃菜。

櫻桃番茄、風乾火腿、吐司、大蒜、卡拉馬塔橄欖、羅勒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 408
類別: 麵包店 開胃菜 蔬菜
作者:
餡餅,配料有馬蘇里拉起司、洋蔥和番茄瀏覽量: 841

這款經典的田納西州餡餅擁有濃鬱的起司餡料,但真正讓它令人驚艷且口感清新的,是多汁的番茄餡。為了方便起見,您可以…

沙拉配料:番茄、洋蔥、馬蘇里拉起司、切達起司、羅勒、酥餅麵團、蛋黃醬…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 558
類別: 麵包店 開胃菜 蔬菜
番茄起司餡餅瀏覽量: 878

一旦你嚐過這款美味的餡餅,就會想念它的味道。成熟的夏季番茄、芬芳的香草和大量的融化起司完美融合,令人難以抗拒…

沙拉番茄、格魯耶爾起司、帕瑪森起司、甜洋蔥、酥餅麵團、歐芹…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 1246
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
番茄桃子羅勒沙拉瀏覽量: 1,083

這道簡單快速、鮮嫩多汁的沙拉充滿了夏日的繽紛色彩、濃鬱風味和芬芳氣息。番茄和成熟的桃子切片後,淋上羅勒泥醬汁。羅勒葉富含…

桃子、沙拉番茄、檸檬汁、羅勒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 101
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治 蔬菜
作者: 美食作家
番茄馬蘇里拉起司麵包瀏覽量: 2 157

法式濕麵包(Pan bagnat)是一種傳統的法式三明治,淋上大量的醬汁,因此得名,意為「濕麵包」。這款三明治是用…製作的。

恰巴塔麵包、番茄、卡拉馬塔橄欖、鯷魚、酸豆、葡萄酒醋、馬蘇里拉起司、羅勒…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 764
類別: 開胃菜 三明治 蔬菜
作者:
番茄沙拉三明治瀏覽量: 981
食譜內容:

這款充滿活力的夏日沙拉完美融合了甜美的櫻桃番茄、芬芳的羅勒、辛辣的生薑和酸爽的油醋汁,是肉類菜餚的絕佳配菜…

櫻桃番茄、芹菜、蘋果醋、香醋、薑、羅勒、吐司…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 90
26道適合多人享用的開胃菜食譜

26道適合多人享用的開胃菜食譜

用琳瑯滿目的精緻小吃開啟您的下一個週末!

37道最佳馬鈴薯食譜

37道最佳馬鈴薯食譜

馬鈴薯無論以何種方式烹調都美味可口:烤的、馬鈴薯泥的、煎的還是炸的。用這些頂級馬鈴薯創造出獨具特色的菜餚吧!

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者:
香辣青芒果沙拉瀏覽量: 851

這道沙拉簡直是味覺炸彈!你把美味的菲律賓蝦醬、椰絲和泰國辣椒加入酸甜的青芒果中,與濃鬱的…完美搭配。

芒果、辣椒、蘋果、洋蔥、椰子片、萊姆汁…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 83
類別: 開胃菜 開胃小點 三明治 蔬菜
作者: 廚師
烤麵包配玉米桃子沙拉和布拉塔乳酪瀏覽量: 789

吉婭達·德·勞倫蒂斯用今夏農夫市集最新鮮的食材製作了這款義式烤麵包。她將嫩玉米、熟透的桃子、芬芳的羅勒和新鮮辛辣的辣椒混合在一起…

恰巴塔麵包、玉米、弗雷斯諾辣椒、香醋、桃子、羅勒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 303
類別: 開胃菜 三明治 蔬菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
番茄、甜椒和百里香烤麵包瀏覽量: 910

特里莎·耶伍德喜歡把義式烤麵包做成生的:餡料放在碗裡,旁邊配上烤麵包片。這樣可以方便地提前準備這道開胃菜,確保烤麵包不會…

聖女果、甜椒、百里香、老灣調味料、吐司…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 96
類別: 開胃菜 三明治 各種各樣的 蔬菜
作者:
義式烤麵包佐豆子、番茄和橄欖醬瀏覽量: 871
食譜內容:

義式烤麵包是家庭聚會的完美開胃菜。這些美味酥脆的麵包片,配上各種鮮嫩多汁的配料,總是能吸引眾多食客。博比·弗雷提供了三種不同的做法…

法國麵包、番茄、大蒜、吐司、白豆、橄欖醬、酸豆、鯷魚、香醋、檸檬汁、羅勒、迷迭香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 16
31道適合各種場合的簡易開胃菜食譜

31道適合各種場合的簡易開胃菜食譜

無論你是為朋友們調製雞尾酒,還是舉辦盛大的晚宴,這些小開胃菜都一定會讓你的客人留下深刻的印象。

5道適合新年和聖誕節的節日開胃菜,定會讓您的客人印象深刻

5道適合新年和聖誕節的節日開胃菜,定會讓您的客人印象深刻

這些節日開胃菜將成為你新年派對的焦點。

97道最適合新年和聖誕節的開胃菜

97道最適合新年和聖誕節的開胃菜

學習如何製作簡單又精緻的節日派對開胃菜。

類別: 開胃菜 開胃小點 蔬菜
作者: 廚師
培根梨子開胃菜瀏覽量: 873

梨子用義大利葡萄白蘭地格拉帕酒慢煮,吸收了辛辣的甜味,與清爽的芝麻菜和鹹香的義大利燻火腿片完美搭配。開胃菜…

梨子、風乾火腿、芝麻菜、白酒、紅辣椒片、丁香、迷迭香、橙皮…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 24
類別: 三明治 開胃菜 蔬菜
作者:
素食漢堡配炸鷹嘴豆丸子、高麗菜和醃辣椒瀏覽量: 1129

鷹嘴豆愛好者一定會愛上這些豐盛的素食漢堡,它們以三種形式使用了鷹嘴豆:鷹嘴豆泥、鷹嘴豆粉和鷹嘴豆麵粉。此外,還有青蔥、大蒜和洋蔥…

鷹嘴豆、香菜、小茴香、青蔥、鷹嘴豆粉、紫甘藍、歐芹、薄荷、蜂蜜…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 799
類別: 炙烤 蔬菜、水果 麵包店 三明治 開胃菜 蔬菜
作者:
烤蘑菇三明治瀏覽量: 2,646

波托貝羅蘑菇是素食三明治的完美肉類替代品。它有一個大而厚實的肉質菌蓋,大小和肉餅差不多。在這個食譜中,為了增添風味和香氣…

波多貝羅蘑菇、沙拉番茄、紅洋蔥、生菜、香醋、羅勒、百里香…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 246
類別: 蔬菜、水果 三明治 開胃菜 蔬菜
作者:
印度風味素食鷹嘴豆漢堡佐黃瓜優格醬瀏覽量: 1194
食譜內容:

想要嘗試一些新奇的素食漢堡肉餅嗎?試試這個食譜吧,它將香甜的南瓜與濃鬱的咖哩完美融合。還有飽足感十足的鷹嘴豆泥…

櫛瓜、甜椒、鷹嘴豆、南瓜泥、咖哩、印度香料粉、辣椒粉、薑粉、黃瓜、薄荷、青檸皮、酸奶醬、酸奶…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者: - 餐廳的共同所有人
烤蘆筍、山羊起司和番茄乾布魯斯凱塔瀏覽量: 993

傑夫·毛羅用烤義大利麵包、山羊起司、油浸番茄乾和烤蘆筍製作他的春季義式烤麵包,最後淋上香醋。而不是醋…

酸麵包、山羊起司、吐司、曬乾的番茄、蘆筍、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 327
類別: 開胃菜 開胃小點 三明治 蔬菜 起司
作者: 廚師
義式烤麵包配乳清乾酪、番茄和熱蜂蜜瀏覽量: 894

吉婭達·德·勞倫蒂斯用自製的辣味蜂蜜為經典的番茄布魯斯凱塔增添風味,這種蜂蜜由卡拉布里亞辣椒醬、蜂蜜和少許鹽製成。剩下的辣味蜂蜜還可以用於…

恰巴塔麵包、乳清乾酪、吐司、櫻桃番茄、大蒜、羅勒、卡拉布里亞辣椒(意麵)、蜂蜜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 381
類別: 開胃菜 開胃小點 三明治 蔬菜 起司
烤麵包配醃製蔬菜、起司和大蒜瀏覽量: 823

莫莉·葉在意式烤麵包中加入了一種傳統的開胃菜食材——意大利醃菜(giardiniera),這種醃菜味道酸辣獨特,為烤麵包增添了更濃鬱的風味。她將麵包切片…

白麵包、波蘿伏洛乾酪、義大利醃菜、蛋黃醬、伍斯特沙司、紅辣椒片、牛至、羅勒、大蒜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 357
義式烤麵包配乳清乾酪、烤茄子和番茄瀏覽量: 2,419

這些義式烤麵包片別具一格,精緻美味。香脆的烤麵包片塗抹上蒜蓉,搭配柔滑的乳清乾酪、香甜的蜂蜜烤番茄和煙燻茄子…

茄子、小番茄、白麵包、吐司、乳清乾酪、大蒜、羅勒、香醋、蜂蜜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 239
17 道令人驚豔的新年派對開胃菜

17 道令人驚豔的新年派對開胃菜

用一些美味的開胃菜開啟你的新年派對吧!

類別: 速食 開胃菜 點心 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
炸薯條配起司醬、培根和蔥花瀏覽量: 1,546

這款墨西哥玉米片風味的開胃菜非常適合家庭聚會。華夫餅狀的薯條盛放在一個大盤子裡,淋上濃鬱的切達乾酪和馬蘇里拉乾酪醬…

炸薯條、切達起司、馬蘇里拉起司、起司醬、蔥花、酸奶油、芥末粉、甜椒、培根、澱粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 812
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 葉子
作者: 美食作家
蘋果、核桃和藍紋起司沙拉瀏覽量: 1123
食譜內容:

伊娜·加滕在她的芝麻菜沙拉中加入半杯酸甜可口的蔓越莓幹,這是對科德角雞尾酒的致敬,此外還加入了烤核桃、蘋果片,以及…

芝麻菜、蘋果、洛克福起司、核桃、蔓越莓乾、蘋果醋、柳橙汁、楓糖漿、橙皮屑、培根…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 748
類別: 開胃菜 點心 加醬汁 蔬菜 起司 沾醬
作者: 美食作家
番茄醬煎山羊乳酪瀏覽量: 999

這道熱開胃菜是搭配葡萄酒的完美選擇。山羊起司片鋪在濃鬱的番茄醬和甜椒上,放入烤箱烤至軟嫩金黃。可直接享用…

山羊起司、番茄、義大利香料、辣椒粉、白酒、甜椒、檸檬皮、歐芹…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 164
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜 葉子
羅馬生菜配藍紋乳酪和溫熱培根醬瀏覽量: 1,414

羅馬生菜葉上放有藍紋乳酪、脆培根碎、櫻桃,再淋上溫熱的煉製油脂醬汁,做成一道美味酥脆的配菜。

羅馬生菜、葡萄酒醋、楓糖漿、第戎芥末醬、櫻桃乾、藍紋乳酪、培根…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 438

後退 向前
按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位