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雞肝



以雞肝為主要食材的食譜集。




類別： 主菜， 穀類、豆類， 肉， 炙烤， 肉， 。
作者：
五花肉西西格瀏覽量： 924

這道菲律賓菜通常選用最便宜的豬肉部位，例如豬臉肉和豬耳朵，體現了菲律賓「零浪費」的概念。豬肉先燉煮後烤，切片後再炸至酥脆。這道菜通常搭配… 閱讀更多

豬肉、八角、月桂葉、薑、黑胡椒粒、雞肝、茉莉香米、香茅、辣椒…
時間： 2小時20分鐘 複雜： 平均的 份量： 6 熱量： 980
類別： 主菜， 義大利麵， 蔬菜、蘑菇， 鳥， 。
作者：
希臘優格雞肝醬瀏覽量： 3,080

如果你想品嚐一道真正展現雞肝原味的菜餚，這道食譜絕對不會讓你失望。雞肝在希臘酸奶醬汁中與蘑菇和洋蔥一起慢燉，保留了雞肝的鮮嫩多汁。佐以水煮蛋即可享用。 閱讀更多

雞肝、奶油、褐菇、紅洋蔥、干邑白蘭地、雪莉酒、高湯、優格、麵條、歐芹…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6 熱量： 275
類別： 開胃菜， 開胃小點， 。
照燒醬醃製的 Rumaki瀏覽量： 7 242

附照片的詳細食譜。

荸薺、培根、雞肝、照燒醬、大蒜…
時間： 1小時40分鐘 複雜： 平均的 份量： 12
類別： 開胃菜， 開胃小點， 三明治， 。
作者： 著名廚師
雞肝慕斯瀏覽量： 20,656

附照片的詳細食譜。

雞肝、雞醬、蘋果、白蘭地、奶油、洋蔥、白胡椒粒、百里香…
時間： 1小時。
類別： 開胃菜， 開胃小點， 三明治， 。
作者： 美食作家
雞肝開胃菜瀏覽量： 11,851

附照片的詳細食譜。

雞肝、雞醬、紅酒、雞蛋、豬油、辣椒粉、洋蔥、百里香、歐芹…
時間： 25分鐘
類別： 速食， 皮塔餅， 。
裹麵包屑炸雞肝佐焦糖洋蔥和西洋菜，佐以扁麵包瀏覽量： 6276

附照片的詳細食譜。

雞肝、皮塔餅、玉米粉、麵粉、辣椒粉、紅洋蔥、西洋菜、優格…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 數量： 20片扁麵包
類別： 主菜， 鳥， 。
柏林式肝臟瀏覽量： 7,733

柏林風味肝臟是用肝臟、蘋果、洋蔥和奶油混合製成的，創造出一種全新且令人難忘的風味。此食譜適用於慢燉鍋。 閱讀更多

雞肝、麵粉、洋蔥、蘋果、奶油、羅勒…
時間： -- 複雜： 容易地
類別： 湯， 透明的， 肉， 配義大利麵， 。
自製麵條雞湯瀏覽量： 8,926

自製麵條雞湯的做法。 閱讀更多

麵粉、雞蛋、雞肉、胡蘿蔔、歐芹、洋蔥、芹菜根、雞肝、歐芹根、月桂葉、多香果、麵包屑…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 10
類別： 沙拉， 蔬菜， 肉， 蛋， 。
番茄雞肝沙拉瀏覽量： 17,415

一道節慶沙拉，配上蛋黃醬、煮雞肝、番茄和橄欖。 閱讀更多

番茄、雞肝、雞蛋、甜椒、橄欖、蛋黃醬…
時間： -- 複雜： 容易地
類別： 開胃菜， 開胃小點， 三明治， 醬汁， 塗抹， 。
作者：
雞肝醬烤麵包片瀏覽量： 9,320

附照片的詳細食譜。

雞肝、洋蔥、百里香、雪莉酒、餅乾、雞蛋、歐芹、辣椒粉、蘿蔔…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地

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