清湯食譜
這裡我們收集了一些清淡爽口的湯品食譜,這些湯通常在特殊場合享用。這類湯的特色是湯底清澈,以肉湯或蔬菜湯為底,用蒸籠熬煮而成,不添加任何增稠劑。此外,這些湯還會添加各種萃取物來豐富口感。 香草 以及各種根莖類蔬菜。所有食譜均由專業廚師創作,並附有詳細的圖文製作說明。
70道中國食譜
中國擁有世界上最發達、最精緻的菜系之一。許多烹飪技法都起源於此,傳統的中國菜也源自於此。
如何製作火雞湯
別丟掉火雞骨頭!用美食頻道(Food Network)的這個食譜,就能輕鬆熬出美味的自製高湯。
最佳米粉食譜
方便快速的米粉,口感細膩,是湯、沙拉和其他菜餚的絕佳配料。
來自世界各地不同菜系的雞湯
與其使用你常用的食譜,不如試試這些來自世界各地的美味雞湯。無論你以前喝過什麼湯,這都是一道人人都愛的佳餚。
最暖身的秋季湯品食譜
外面是不是有點冷了?我們搜羅了各種美味的湯食譜,從南瓜湯到雞湯麵,幫你溫暖度過寒冷的秋夜。
這道湯的食譜來自Araya's Place,它是美國最早一批專營泰式料理的純素餐廳之一。這要歸功於冬蔭功湯的傳統食材,像是百里香葉…
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
暖身冬日湯奶食譜
沒有什麼比一碗熱騰騰的濃湯或燉菜更能驅散寒冷了。在這裡,你會找到一些食譜,它們能讓你整個冬天都暖洋洋的——從
50道湯的食譜
主廚們精心烹調了數十種湯品,讓您整個季節都感到溫暖舒適。
時間: 2小時10分鐘




























