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番茄雞肝沙拉


如何製作番茄雞肝沙拉
菜單:節慶菜餚
時間: --
複雜: 容易地


一道節慶沙拉,配上蛋黃醬、煮雞肝、番茄和橄欖。


原料:

  • 雞肝 500-530克
  • 新鮮番茄 300-330克
  • 甜椒 80-100克
  • 三個雞蛋
  • 去核橄欖 100-110克
  • 蛋黃醬和香料
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將洗淨的雞肝放入鹽水中煮熟,放涼後切丁。將甜椒和番茄洗淨切丁。將雞蛋煮熟去殼,切成小丁。將橄欖對半切開。將所有食材混合,淋上蛋黃醬。可依個人口味添加香料和胡椒粉。食用前撒上香草或芝麻。

    祝您胃口好!

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