» 食譜 » 高湯

高湯食譜


我們提供一系列肉湯食譜。這些湯以蔬菜或肉類高湯為底,並包含各種類型的肉類。

肉湯通常濃鬱飽腹,可以作為獨立的菜餚。每道食譜都配有菜餚照片和詳細的烹飪說明。

20道暖胃雞湯食譜
20道暖胃雞湯食譜
來自世界各地不同菜系的雞湯
來自世界各地不同菜系的雞湯
雞腿菜餚 - 51 道最佳食譜
雞腿菜餚 - 51 道最佳食譜
50道適合平日晚餐的冬季食譜
50道適合平日晚餐的冬季食譜
奶油雞肉義大利麵湯
626 千卡
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 4
雞胸肉、胡蘿蔔、芹菜、火腿、魚露、大蒜、淡奶、義大利麵…

雞湯是一種很受歡迎的湯,傳統做法是用義大利麵、法式蔬菜丁(切碎的洋蔥、胡蘿蔔和芹菜)…

90道美味的平日秋季晚餐
90道美味的平日秋季晚餐
40分鐘即可完成的健康豬肉胡椒米粉湯
439 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
豬肉末、米粉、香菇、甜椒、薑、米醋、大白菜、胡蘿蔔、芝麻…

這道健康菜餚只需40分鐘即可烹調出各種令人驚豔的美味。濃稠的湯裡滿是鮮美的食材…

50道簡單易做的晚餐食譜,大家都愛吃
50道你一定會喜歡的簡單晚餐食譜
雞肉玉米湯
315千卡
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
雞胸肉、玉米、韭菜、胡蘿蔔、薑、米醋…

儘管湯汁濃稠、味道鮮美,但這道湯卻散發著夏日的氣息!它選用精瘦雞胸肉和罐裝…

傳統雞湯麵配蔬菜
798 千卡
時間: 2小時50分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
雞胸肉、胡蘿蔔、韭菜、芹菜、蒔蘿、百里香、歐芹、月桂葉、歐洲防風根、雞蛋麵…

傳統的雞湯麵加入更多蔬菜後會更加美味。除了經典的洋蔥組合之外…

亞洲牛肉麵湯配煎蛋
615千卡
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
拉麵、雞蛋、蔥花、青檸、辣椒醬、牛肉末、淡啤酒…

用泡麵做一碗美味的亞洲風味湯。濃鬱的湯底來自翻炒…

辣雞湯麵
715 千卡
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞腿肉、孜然、雞蛋麵…

這道湯做法簡單,但為了確保味道濃鬱,雞腿要塗抹大量孜然粉,然後帶皮油炸…

70道中國食譜
70道中國食譜
菊芋豌豆湯
784 千卡
時間: 2小時25分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
豌豆、胡蘿蔔、菊芋、韭菜、豬肉、吐司、義大利燻肉…

這道豌豆湯的秘訣在於加入了菊芋。它賦予湯一種甜美的味道,與煙燻味完美搭配…

利馬湯
766 千卡
時間: 3小時10分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
雞肉、柳橙汁、檸檬皮屑、番茄、甜椒、玉米片…

青檸湯(Sopa de lima)是墨西哥尤卡坦州的一道傳統菜餚。它的特點是味道清淡、香甜,帶有類似佛手柑的風味…

雞肉大麥起司湯
530千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞腿肉、韭菜、胡蘿蔔、珍珠大麥、菊苣、檸檬汁…

這款清淡卻飽足的湯非常適合變幻莫測的春季天氣。它的配料之一是菊苣,通常…

青豆湯配煙燻豬肘
724 千卡
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
豌豆、豬肉、胡蘿蔔、芹菜、月桂葉、百里香、綜合沙拉菜…

這款加入了煙燻肉和麵包丁的濃鬱豌豆湯非常適合涼爽的月份,而且做法也很簡單…

燻火腿豌豆湯
634 千卡
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
豌豆、歐洲防風根、火腿、芹菜、月桂葉、牛至、百里香、波本威士忌…

濃稠的豌豆湯配上燻肉,是一道經典的秋冬季午餐,幾乎無人能抗拒。我的版本…

餃子
471千卡
時間: 3小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 10

「韓式餃子湯(Mandu-guk)是一種韓國餃子湯,它的做法和世界上餃子和湯的種類一樣多:你可以…”

如何製作火雞湯
如何製作火雞湯
秋季蔬菜濃湯
329 千卡
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
庫帕蒂(煎香腸)、地瓜、胡蘿蔔、迷迭香、番茄醬、白腰豆、櫛瓜、菠菜、檸檬汁…

這道濃稠暖胃的湯裡滿是秋季時令蔬菜,包括胡蘿蔔、芹菜、櫛瓜、菠菜和地瓜。紅薯可以…

火雞燉餃子
1072 千卡
時間: 4小時50分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
芹菜、胡蘿蔔、月桂葉、香料束、百里香、歐芹、高湯、四季豆、歐洲防風根、火雞、檸檬汁…

節日大餐過後,你很可能會剩下烤火雞和一些肉。別把骨頭丟掉──它們…

泰式雞肉蔬菜湯
293 千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
雞肉、胡蘿蔔、蘑菇、萊姆汁、椰奶…

這款泰式雞湯與一般雞湯有何不同?它是由雞肉、大蒜、生薑、青檸汁和新鮮食材精心調配而成…

泰國椰奶湯
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞胸肉、小白菜、椰奶、薑、香茅、辣椒、小茴香、香菜、魚露…

這道美味的泰式湯是用椰奶、雞肉、香茅、泰國辣椒和其他香料熬煮而成…

泰式牛排湯
478 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
牛肉、胡蘿蔔、甜豆、薑、辣椒、米粉…

一道清湯,配上青豆、胡蘿蔔和辛辣的墨西哥辣椒,並加入芳香的香料,佐以薄片…

青豆湯配燻香腸
833 千卡
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
豌豆、香腸、胡蘿蔔、歐芹、韭菜、百里香、月桂葉…

「我最喜歡的家常菜之一是一碗豌豆湯,這是我母親在20世紀50年代經常做的,通常會配上…”

年糕
1190 千卡
時間: 3小時45分鐘
複雜: 平均的
份量: 6
牛肉、雞蛋、海藻…

這種年糕湯在韓國一年四季都可食用,但在韓國新年(雪節)期間尤其受歡迎。

火雞玉米餅湯
590千卡
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
火雞、玉米、玉米餅、酪梨、萊姆、蒙特雷傑克起司、番茄、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、辣椒粉…

如果你在節日晚餐烤了一隻火雞,記得留一些(包括用來熬湯的骨頭)明天做這個…

湯和襯衫
148 千卡
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 6
雞胸肉、燕麥片、胡蘿蔔、牛奶、檸檬汁…

這款口感絲滑的波斯燕麥雞湯,其濃鬱的奶香源自燕麥片。不到一個小時就能做好…

慢燉鍋雞肉菜餚
慢燉鍋雞肉菜餚
最好的火腿食譜
最好的火腿食譜
慢燉鍋黑豆湯佐西班牙辣香腸
622 千卡
時間: 8小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
黑豆、甜椒、蘋果醋、月桂葉、孜然、牛至、西班牙辣香腸…

黑豆湯是一道很受歡迎的墨西哥菜,做法多元。這道食譜中,您將…

雞肉玉米餅湯
506千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
雞胸肉、黑豆、炸番茄、辣椒、玉米餅、青檸、酪梨、蒙特雷傑克起司…

墨西哥雞肉玉米餅湯是一場味覺和口感的饗宴!裡面有黑豆、墨西哥辣椒、西紅柿,還有…

雞肉和自製麵條湯
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
烤雞肉、蛋麵、四季豆、香料束、黑胡椒粒、百里香、月桂葉…

這道香氣撲鼻、營養豐富又暖胃的雞湯麵,用自製雞湯熬煮尤其美味。您可以…

雞肉馬德里加湯
399 千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
扁豆、雞胸肉、椰奶、咖哩、墨西哥辣椒、香菜、蘋果…

食物處理機可以幫助您快速切碎這道紅扁豆湯的食材,這道湯的靈感來自經典菜餚…

墨西哥玉米雞湯
304 千卡
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
烤雞肉、辣椒、玉米、番茄、青檸、香菜、芹菜、牛至、香菜、孜然、辣椒調味料…

這道湯用番茄、玉米、辣椒和雞肉製成,並用傳統的墨西哥香料調味,味道鮮美…

50道番茄醬食譜
50道番茄醬食譜
義大利婚禮肉丸湯
520千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
碎火雞肉、義大利小管麵、菊苣沙拉、乳酪、帕瑪森乾酪、香蒜醬、義大利香料…

這道義大利湯的名字與婚禮無關。 「Minestra maritata」(結婚湯)指的是…

50道最佳牛肉末食譜
50道最佳牛肉末食譜
順化牛肉粉:越南豬肉牛肉粉湯
時間: 4小時20分鐘
複雜: 平均的
份量: 8
牛肉、豬肉、香茅、胭脂樹籽、魚露、米粉、豆芽、青檸…

這道酸甜微辣的湯起源於越南中部城市順化,該城市長期以來與…有著密切聯繫。

32道適合全家享用的雞肉菜餚
32道適合全家享用的雞肉菜餚
羅宋湯佐烤牛肉吐司
370 千卡
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
馬鈴薯、甜菜根、辣根奶油、酸奶油、葡萄酒醋、蒔蘿、牛肉…

這道簡易版的羅宋湯是用超市買的煮熟甜菜根和牛肉湯做的。將切好的甜菜根放入…

薑汁雞湯配蕎麥麵和蔬菜
577 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
薑、青蔥、櫻桃番茄、毛豆、酪梨、小黃瓜、雪莉酒…

這道清淡卻暖胃的湯品,對每個人來說都有其獨特之處:毛豆與蕎麥麵一起慢燉…

焦糖洋蔥馬佐丸子
201千卡
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 12
猶太薄餅、格魯耶爾起司、雪莉酒…

這道食譜將味道相對清淡的猶太麵團球填入美味的焦糖洋蔥和隱藏的餡料…

亞洲餃子湯
256 千卡
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
大白菜、香菇、胡蘿蔔、火腿、餃子、醬油、薑、橙皮、米酒…

亞洲餃子在鮮美的肉湯中慢燉,湯裡有火腿、胡蘿蔔、蘑菇、大白菜、蔥、薑等等…

雞肉咖哩奶酪湯
510千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
烤雞肉、小番茄、印度起司、咖哩、米飯、瑞士甜菜、生薑、胡蘿蔔…

這款暖胃辛辣的湯品富含蛋白質和膳食纖維,讓您享受印度咖哩的濃鬱風味。搭配雞肉一起食用更佳…

泡菜雞湯
490 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
烤雞肉、醃黃瓜、蒔蘿、馬鈴薯、韭菜、酸奶油、麵包丁…

這道雞湯是傳統拉索尼克雞湯的清淡版。它獨特的風味來自醃黃瓜、黃瓜汁,以及…

雞肉玉米濃湯
570千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
烤雞肉、馬鈴薯、玉米、奶油、培根、百里香、辣椒粉…

季節性的玉米非常甜——是製作濃鬱夏日濃湯的完美食材。切玉米粒時,一定要…

亞洲雞肉餃子湯
203 千卡
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
烤雞肉、芹菜、小白菜、餃子、薑、蔥、芝麻油、醬油…

如果你冰箱裡有一包餃子皮,還有昨晚晚餐剩下的烤雞肉,那就做這道美味濃鬱的…

雞肉蕎麥麵湯
520千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞腿肉、薑、蔥、甜豆、胡蘿蔔、香菇、檸檬汁、醬油…

這道香氣撲鼻的蕎麥麵湯,配上雞肉、蘑菇、蔬菜和生薑,製作快捷,在寒冷的日子裡能讓你感到溫暖。

濃雞湯,配馬鈴薯和玉米
500千卡
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
雞腿、藍馬鈴薯、玉米、酪梨、哈瓦那辣椒、月桂葉、酸豆…

鮮嫩多汁的雞腿與玉米和色彩繽紛的馬鈴薯一起慢燉,製成一鍋濃稠美味的湯…

韓式薑汁雞湯
701千卡
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 4
雞肉、米飯、薑、泡菜、蔥、芝麻、醬油…

這道菜讓人想起韓國人參雞湯。將形狀像小黃瓜的雞肉塞滿米飯,用小火慢燉…

以前的 下一個

1 2 3 4 5



導航

我們推薦閱讀

食物重量單位