醃薑

一份擺放著切片肉、水果和堅果的精美拼盤，既令人愉悅又省時省力，因為你無需烹飪任何東西。完美的拼盤應該包含幾種不同的肉類—— 閱讀更多

這道沙拉碗的亮點在於兩種雖小卻至關重要的食材：醃漬薑和切碎的海苔。酸爽的薑和鹹鮮的海苔與照燒鮭魚的鮮甜滋味完美融合。 閱讀更多

日本抹茶不僅用於沖泡，還常被用作甜點、烘焙食品和其他菜餚的天然色素，賦予其令人愉悅的草本色澤和風味。用抹茶製作綠色米飯… 閱讀更多

牛肉蓋飯是日本最經典的家常美食之一。雖然牛肉蓋飯通常是在家製作，但在全國各地的快餐店也很常見。牛肉蓋飯由切成薄片的牛肉和洋蔥，淋上甜辣醬汁而成。 閱讀更多

這款富含蛋白質和膳食纖維的營養亞洲沙拉風味濃鬱，甜、酸、鹹三種味道交織其中。烤豆腐搭配香甜的冬南瓜、芬芳的香菇、新鮮香草和醃薑，相得益彰。 閱讀更多

為墨西哥牛油果醬增添一絲亞洲風味。將酪梨泥與芥末粉、醃薑、萊姆汁、墨西哥辣椒和香草混合，做成一道美味的開胃菜，非常適合家庭聚會。 閱讀更多

雞腿先用平底鍋煎至酥脆金黃，再放入烤箱烤至全熟。配蕎麥麵，拌入新鮮切碎的羽衣甘藍和抱子甘藍。米飯醬汁 - 閱讀更多

這款清爽可口的黃瓜沙拉，風味濃鬱，是任何亞洲開胃菜的美味多汁之選，也能將簡單的烤肉變成一道充滿亞洲風味的佳餚。非常適合野餐，只需幾分鐘即可完成。 閱讀更多

這道醃漬薑（日文稱為「gari」）的做法，做出來的薑片香氣撲鼻、口感爽脆，堪比日式餐廳裡的出品。而且在家做也很簡單。為了確保成品一致，請依照以下步驟操作： 閱讀更多

這款豐盛的亞洲風味煎蛋餅是用拉麵（或泡麵）和雞肉末製成的。它美味獨特的風味來自黑芝麻油、蠔油和醃漬薑。煮至剛好熟透即可。 閱讀更多

• 米飯：
• 醬汁部分：
• 手捲壽司：

附照片的詳細食譜。

將薑切成片，在家即可輕鬆醃製，第二天即可享用。泰國辣椒和多香果賦予其美妙的亞洲風味和香氣。將醃漬薑裝入罐中，放入冰箱保存… 閱讀更多

• 餡料：
• 適用於捲餅：

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。