爆米花紙杯蛋糕
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時間： 55分鐘
複雜： 容易地
數量： 24 件
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用現成的蛋糕粉烘焙獨具特色的爆米花紙杯蛋糕——沒人會猜到你是用預製食材做的。攪拌麵糊時，用罐裝玉米的汁液代替水。這樣烘焙的蛋糕會散發出淡淡的甜玉米香氣和味道。紙杯蛋糕本身口感綿密濕潤，美味可口。冷卻後，在每個蛋糕上擠上一層鮮奶油，撒上碎爆米花，再放上一堆沾過白巧克力的整粒爆米花。這款獨特的甜點一定會讓大人和小孩都愛不釋手。用爆米花紙杯蛋糕讓你的電影之夜更加特別吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包（450-500 克）金黃色奶油海綿蛋糕乾粉（+必要的其他配料）
- 1 罐（820 克）罐裝玉米（將罐頭裡的液體瀝入另一個容器中；將玉米留作他用）
- 1條（100公克）白巧克力，切碎
- 4 杯爆米花
- 2 杯冷濃奶油
- 3大匙糖粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 175°C (350°F)。依包裝說明混合蛋糕糊，用玉米糖漿代替水。在 12 連模的瑪芬烤盤中放入紙杯蛋糕襯墊。將蛋糕糊均勻地舖在襯墊中，每個襯墊裝至三分之二滿。按照包裝說明烘烤；完全冷卻後即可享用。
- 同時，將白巧克力放入微波爐適用碗中，每次加熱15秒，攪拌至順滑。將混合物倒入裝有爆米花的大碗中；攪拌均勻，使爆米花完全裹上巧克力，然後放入冰箱冷藏約10分鐘至凝固。最後，撒上約2杯巧克力爆米花並壓碎即可。
- 在碗中，用電動攪拌器以中高速攪打鮮奶油和糖粉，直到形成軟性尖峰，約2分鐘。拌入壓碎的爆米花。
- 在每個紙杯蛋糕上放3湯匙爆米花奶油，再撒上剩餘的白巧克力爆米花。
類別：
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