清爽的覆盆子青檸潘趣酒
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時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
這款美味清爽的雞尾酒，無論是夏日派對還是冬日餐前小酌，都能營造出溫暖的夏日氛圍。芬芳的法國利萊葡萄酒與覆盆子、薄荷和青檸的清香完美融合，再加入蘇打水，帶來令人愉悅的氣泡感。您可以準備一大壺，供大家享用；也可以分裝到各個酒杯中，並在飲用前加入蘇打水至滿杯。建議加冰塊冷藏後飲用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1瓶（750毫升）裡爾
- 1 杯冷凍覆盆子 + 額外一些用於裝飾
- 0.5 杯新鮮薄荷葉 + 額外一些用於裝飾
- 1大匙砂糖
- 3/4 杯白蘭姆酒
- 1大匙鮮榨萊姆汁
- 冰
- 1 杯蘇打水
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按照食譜烹調這道菜：
- 用搗碎器或搗碎器將覆盆子、薄荷葉和糖放入大碗中搗碎，直到覆盆子被搗碎成非常細小的碎末。加入蘭姆酒、青檸汁和利萊酒，攪拌均勻。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏1-4小時。
- 將雞尾酒過濾到裝滿冰塊的大水罐中。加入一些覆盆子和薄荷葉裝飾，最後倒入蘇打水。立即享用。
- 製作單人份雞尾酒時，先調製不含蘇打水的潘趣酒，然後倒入6-8個裝滿冰塊的玻璃杯中。最後在每個杯子中倒入蘇打水，即可立即享用。
類別：
食譜集
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