柳橙蔓越莓氣泡雞尾酒


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如何製作柳橙蔓越莓汽水
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時間: 1小時15分鐘

每份營養成分:

卡路里 269總脂肪 0 G., 飽和脂肪 0 G., 蛋白質 1 G., 碳水化合物 68 G., 纖維 2 G., 膽固醇 0 毫克 14 毫克 62 G.


這款不含酒精的感恩節雞尾酒,以血橙、百里香和無酒精薑汁啤酒調製而成,口感清爽輕盈,是開啟或結束豐盛節日大餐的絕佳選擇。如果你從未嘗試過薑汁啤酒,請記住,它的味道比薑汁汽水更辛辣濃鬱。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 0.5 杯血橙汁 + 2 瓣血橙,用於佐餐
  • 1/3 杯糖
  • 4 大枝新鮮百里香
  • 1又1/4杯薑汁啤酒
  • 0.5 杯蔓越莓汁
  • 冷凍蔓越莓,用於佐餐



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將血橙汁、糖和百里香放入小鍋中,以中火加熱。煮沸後攪拌至糖溶解,然後小火慢燉2分鐘,使各種味道融合。關火,讓混合物浸泡並冷卻至室溫,大約需要1小時。
  2. 取出百里香,用篩子過濾糖漿。此時,糖漿可以蓋好冷藏,最多可保存一周,待用。

  3. 在兩個裝滿冰塊的高腳杯中加入2湯匙柳橙糖漿。分別倒入一半薑汁啤酒和一半蔓越莓汁。攪拌均勻,佐以冷凍蔓越莓和一片血橙即可享用。





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