時間： 2小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 8-10

這款用蔓越莓、柳橙和核桃製成的酸甜醬無需烹調－只需用食物料理機攪拌即可！新鮮或冷凍蔓越莓皆可使用。納維利納橙和紅糖的甜味能夠平衡蔓越莓的酸味，使醬汁風味更加濃鬱。可以提前做好，冷藏保存幾天，食用前撒上核桃碎即可。它是肉類和禽類的完美搭配！

原料：

• 1 包（340 克）新鮮或冷凍蔓越莓
• 1 個小納維林橙，切片
• 2/3 杯淺棕糖
• 一小撮鹽
• 1/4 杯核桃，烤香後粗切

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蔓越莓， 橘子， 蔓越莓醬， 紅糖， 核桃

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準備：

步驟 1
• 將蔓越莓、柳橙、糖和鹽放入食物處理機中。脈衝式攪拌至粗切。
步驟 2
• 倒入中等大小的碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至少2小時，最多2天。食用前攪拌均勻，撒上核桃碎。

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