翡翠米
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時間： 17分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
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份量： 4
翡翠米－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2杯煮熟的長粒白米
- 2湯匙融化的奶油
- 1/4 杯切碎的新鮮香菜葉
- 1/4 杯切碎的歐芹葉
- 1/2 茶匙青檸皮屑
- 1/4 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 鹽和現磨黑胡椒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱燒烤功能預熱至高溫。
將米放入微波爐加熱至完全熱透。將米飯放入耐熱玻璃或陶瓷砂鍋中，拌入融化的奶油、切碎的香菜、歐芹、青檸皮屑和帕瑪森起司。
將砂鍋菜和米飯放在烤架下烤5-7分鐘，直到起司呈現金黃色。撒上鹽和胡椒粉調味即可食用。
食譜作者 - 英格麗德·霍夫曼 （英格麗德·霍夫曼）廚師、主持人、製片人
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