蛋糕棒棒糖是一種時髦的、色彩鮮豔的甜點。

「魚湯」（ukha）這個充滿奇思妙想的名字，實際上指的是一種很受歡迎的甜點。蛋糕棒棒糖是一種插在棍子上的可食用小球，它不是用焦糖而是用海綿蛋糕製成的。它們可以用各種各樣的方式裝飾：彩色糖粒、糖霜、巧克力或杏仁蛋白軟糖。最重要的要求是外觀要鮮豔亮麗。

棒棒糖的配方：

• 布朗尼蛋糕
  
• 布朗尼“頹廢”
  
• 鄉村起司南瓜海綿蛋糕
  

普及


美國人安吉·達德利被認為是蛋糕棒棒糖的發明者。她是一位頗受歡迎的部落客和糕點師。她開始在自己的部落格上發布數百張這種插在棍子上的趣味小球的照片，並出版了一本關於這種獨特蛋糕的食譜書，從而獲得了相當的關注和收入。但是，稱她為這種甜點的發明者是否公平？幾個世紀以來，世界各地的糕點師傅都會把蛋糕邊角料收集起來，做成美味的小球來節省成本。安吉只是把它們插在棍子上，並進行色彩繽紛的裝飾而已。


應用廣泛


最常被提及 婚禮蛋糕棒棒糖這種可食用的裝飾品對於整體節日主題和裝飾來說至關重要。而且，每年要想給賓客留下深刻印像也變得越來越難。蛋糕還可以做成新郎新娘的造型，為這樣的活動增添亮點。


當然，它值得購買。 兒童派對蛋糕棒棒糖孩子們喜歡色彩鮮豔、與眾不同的東西，如果這道甜點看起來這麼有趣，一定會讓他們高興不已。


烹飪方法類型


製作蛋糕棒棒糖有兩種方法：
• 首先，你需要一些海綿蛋糕塊，將它們壓碎，然後用奶油、果醬或煉乳粘合在一起。將混合物揉成所需大小的球狀後，剩下的就是裝飾它了。
第二種方法需要用到特殊的模具。它由兩個部分組成，中間有對稱的凹槽用來放置麵團。將兩個部分合在一起放入烤箱後，裡面會形成一個堅固的海綿球。現在你只需要把它插上棍子，然後沾上糖霜就可以了。


裝飾方法


蛋糕棒棒糖可以做成任何你喜歡的形狀。最初是圓形的，後來也出現了立方體形狀。裝飾蛋糕棒棒糖最簡單的方法是將其浸入融化的巧克力中。然後，你可以撒上色彩鮮豔的糖屑、堅果或椰蓉。這種甜點還可以用… 杏仁糖 或者可以做成色彩繽紛的心形（這是情人節和婚禮的熱門選擇）。如果是兒童活動，滑稽的表情、動物或卡通人物都是不錯的選擇。

蛋糕棒棒糖是經典甜點的改良，近年來廣受歡迎。其主要創新之處在於加入了棒子和色彩鮮豔的裝飾。